Сериозни заболявания, изложени на вегетариански деца

Сериозни заболявания, изложени на вегетариански деца

Експерти по хранене предупредиха, че децата вегетарианци могат да бъдат изложени на риск от сериозни здравословни проблеми, след като NHS публикува съвети относно диетата на бебетата, според британския Daily Mail.

Мляко и млечни продукти

Уебсайтът на NHS Start for Life, който предлага съвети и съвети за нови родители, включва раздел за деца вегетарианци. NHS препоръчва децата, които следват веганска диета, да се нуждаят от добавки с витамин B12 и съветва родителите да дават на децата си напитки на растителна основа като соево, овесено и бадемово мляко след навършване на една година, ако пият неподсладени и необогатени напитки.

NHS също така предупреждава родителите да изключат кравето мляко и млечните продукти, които са добри източници на хранителни вещества, от диетата на детето, без първо да говорят с личен лекар или диетолог.

балансирани ястия

Но някои експерти по хранене изразиха загриженост относно превръщането на децата във вегетарианска възраст от толкова ранна възраст, особено след като напоследък се публикуват все повече готварски книги с рецепти за деца-вегетарианци.

Въпреки че повечето експерти смятат, че вегетарианската диета за деца може да бъде безопасна, могат да възникнат рискове, когато родителите не могат стриктно да гарантират, че ястията и закуските са правилно балансирани.

Ужасяващи негативни ефекти

Дуейн Мелор, регистриран диетолог и председател по хранене в Медицинския факултет на Астънския университет, каза: „Ако едно бебе или дете няма достатъчно енергия и протеини, това може да повлияе на тяхното развитие. И ако диетата им включва ниски нива на йод или имат дефицит на желязо, развитието на мозъка им може да бъде отрицателно засегнато и дори интелектуалните им способности. Но ако в диетата липсва витамин В12, детето може да развие анемия и също така да повлияе негативно на развитието на нервите му.

3см по-къса

Проучване, проведено миналата година под наблюдението на Лондонския университетски колеж, което включва случаи на 187 вегетарианци и ядещи месо и млечни продукти деца на възраст между 5 и 10 години, установи, че децата, които следват вегетарианска диета, са средно по-ниски от три сантиметра, което показва, че те растат по-бавно в сравнение с останалите деца. Резултатите също така разкриват, че минералното съдържание на костите на децата вегани е по-ниско от останалите деца, въпреки че те също имат по-малко телесни мазнини и по-ниски нива на лош холестерол.

балансирани ястия

Но някои експерти по хранене изразиха загриженост относно превръщането на децата във вегетарианска възраст от толкова ранна възраст, особено след като напоследък се публикуват все повече готварски книги с рецепти за деца-вегетарианци.

Въпреки че повечето експерти смятат, че вегетарианската диета за деца може да бъде безопасна, могат да възникнат рискове, когато родителите не могат стриктно да гарантират, че ястията и закуските са правилно балансирани.

Ужасяващи негативни ефекти

Дуейн Мелор, регистриран диетолог и председател по хранене в Медицинския факултет на Астънския университет, каза: „Ако едно бебе или дете няма достатъчно енергия и протеини, това може да повлияе на тяхното развитие. И ако диетата им включва ниски нива на йод или имат дефицит на желязо, развитието на мозъка им може да бъде отрицателно засегнато и дори интелектуалните им способности. Но ако в диетата липсва витамин В12, детето може да развие анемия и също така да повлияе негативно на развитието на нервите му.

3см по-къса

Проучване, проведено миналата година под наблюдението на Лондонския университетски колеж, което включва случаи на 187 вегетарианци и ядещи месо и млечни продукти деца на възраст между 5 и 10 години, установи, че децата, които следват вегетарианска диета, са средно по-ниски от три сантиметра, което показва, че те растат по-бавно в сравнение с останалите деца. Резултатите също така разкриват, че минералното съдържание на костите на децата вегани е по-ниско от останалите деца, въпреки че те също имат по-малко телесни мазнини и по-ниски нива на лош холестерол.

Хумус и ядки

Педиатричният диетолог Бахе ван де Боер съветва: „Включете добра част от храни, които съдържат въглехидрати и мазнини от растителни масла, ядково масло, авокадо и други високоенергийни храни като нахут, които могат да отговорят на дневните енергийни нужди на детето, предупреждавайки, че без внимателно планиране на нуждите Обща енергия и хранителни вещества Възможно е да има хранителни пропуски, които компрометират растежа и увеличават риска от недостиг на хранителни вещества.

Основни хранителни добавки

Родителите също не трябва да пренебрегват съвета да използват хранителни добавки за калций, витамин D, B12 и йод и да включват храни, съдържащи омега-3, за да направят вегетарианската диета безопасна от раждането, защото „мозъкът на детето расте бързо в ранните години , така че адекватното хранене е от съществено значение за поддържането на това.” ранно развитие на мозъка.”

Уебсайтът на NHS, в актуализация, публикувана през март 2020 г., потвърди: формулата за кърмачета (която се основава на краве или козе мляко) е единствената подходяща алтернатива на кърмата за деца под 12-месечна възраст. Соевата формула трябва да се използва само по медицински съвет.

Боб, леща, броколи и манго

Експертът по детското хранене д-р Кари Рукстън каза: „Възрастните, които следват веганска диета, трябва да се уверят, че смесват източници на протеини, например ядат много боб, леща и пшеница, но за децата може да бъде трудно да постигнат това“, докато д-р Томлинсън, диетолог във Вегетарианското общество на Англия, отбелязва, че има много храни на растителна основа, богати на протеини, желязо и цинк, като боб, нахут, леща и тофу, и че усвояването на желязото може да се подобри чрез включително богат източник на витамин С във всяко хранене, като броколи, зеле или манго.

Червени линии, които не трябва да се пресичат при отглеждането на дете, какви са те?