Всичко за нервния витамин В12

Всичко за нервния витамин В12

Витамин B12 е основно хранително вещество, необходимо на човешкото тяло. Той е водоразтворим, намира се в много храни, а също така се предлага под формата на добавки.

Но се оказва, че дефицитът на витамин В12 е по-често срещан, отколкото се смяташе досега. Симптомите могат да варират от изключителна умора, проблеми с настроението и промени в кожата до по-сериозни заболявания като храносмилателни проблеми, необичайна загуба на памет, висок сърдечен ритъм и затруднено дишане, според доклад на Times of India.

Витамин В12 играе няколко роли в организма. Той не само помага за повишаване на енергията и засилва метаболизма, но също така работи за развитието на мозъчни и нервни клетки, като същевременно улеснява производството на ДНК.

Тъй като човешкото тяло не може да произвежда витамин В12, най-добрият начин да получите адекватни количества от този жизненоважен витамин е чрез естествени източници като животински продукти, морски дарове, яйца, домашни птици и някои форми на млечни продукти. Но въпреки че някои зеленчуци и бобови растения съдържат витамин В12, те не осигуряват толкова много хранителни вещества, колкото невегетарианските храни.

Най-добрите източници на витамин В12

Списъкът с хранителни вещества, които трябва да бъдат увеличени, ако човек се нуждае от по-високи нива на витамин В12, включва:
- leben
- яйце
- Кисело мляко
Мазни риби
червено месо
- охлюви
обогатени зърнени храни

"неврално увреждане"

Витамин В12 е основно хранително вещество, което помага за поддържане на здрава нервна система, както и за цялостното здраве на тялото. Според BMJ, тежкият дефицит на витамин В12 може да доведе до „трайни неврологични увреждания“.

Здравото тяло отбелязва, че „ранните прояви обикновено са незначителни или асимптоматични“, но трябва да се предупреди, че ако „се появят неврологични проблеми, те може да са необратими“.

5 важни сигнала

Доклад на Британската национална здравна служба (NHS) изброява неврологичните проблеми, които човек може да срещне, ако няма витамин В12 в тялото:

проблеми със зрението
- загуба на паметта
Загуба на физическа координация (атаксия), която може да засегне цялото тяло и да причини затруднения при говорене или ходене
Увреждане на части от нервната система (периферна невропатия), особено в краката.

Още симптоми

Освен "неврологични увреждания", дефицитът на витамин В12 може да доведе до редица други симптоми, които включват:

умора
главоболие
- Бледност и пожълтяване на кожата
Храносмилателни проблеми
- Възпаление на устата и езика
Усещане за изтръпване и игли в ръцете и краката

Групи с най-голям риск от недостиг на витамини

Всеки, който не получава достатъчно необходимите хранителни вещества, е изложен на риск от развитие на дефицит на витамин В12. Докато проучванията показват, че хората на възраст 60 или повече години са по-склонни да имат дефицит на витамин В12, отколкото други възрастови групи, поради това, че не произвеждат „достатъчно стомашна киселина, за да усвоят правилно В12“.

Хранителни добавки

Причината, поради която трябва да приемате добавки и обогатени храни, които съдържат витамин В12, е, че те го съдържат в свободна форма. Витамин В12 обикновено се свързва с хранителните протеини. Когато попадне в стомаха, солната киселина и ензимите развързват витамина от протеина и го връщат в свободната му форма. Тук витаминът се свързва с вътрешния фактор и се абсорбира от тънките черва. По този начин свободното присъствие на витамин В12 в хранителните добавки улеснява усвояването му от червата.

В идеалния случай хората с вид дефицит, който не може да бъде набавен от храната, която ядат, трябва да приемат добавки. Причините за приемане на добавки с витамин В12 включват широк списък, като се започне от възрастовата група през нивата на стрес до нездравословните хранителни навици, но въпреки че хранителните добавки не са лекарства, трябва да се консултирате с лекар, преди да приемете някоя от тях, за да избегнете всякакви усложнения при други здравословни.