Какви са ползите от яденето на ферментирало мляко през нощта?

Какви са ползите от яденето на ферментирало мляко през нощта?

Д-р Захра Павлова, ендокринолог, разкри изненада за храна, която лекарите съветват пациентите да ядат от десетилетия: ферментирали млечни продукти през нощта. Но сега се оказва, че това е грешно.

Според нея, разбира се, лекарите смятат, че ферментиралите млечни продукти са полезна закуска през нощта, защото имат положителен ефект върху червата и не са богати на калории.

Павлова каза в интервю за радио Sputnik: „Има стара препоръка човек да яде ферментирали млечни продукти през нощта, като извара, кисело мляко и др. Хората следват тази препоръка от десетилетия. Но наскоро стана ясно, че ползите от тези продукти преди лягане са само мит.

Тя продължава, лекарите са били принудени да променят мнението си за свойствата на ферментиралите млечни продукти, след като понятия като гликемичен индекс и инсулин са въведени в научна употреба.

Тя казва: „Оказва се, че ферментиралите млечни продукти всъщност имат висок инсулинов индекс и максималната активност на инсулиновия хормон при хората е вечер.“ Оказва се, че човек яде тези продукти и си ляга щастлив, но през нощта нивото на глюкозата в кръвта му намалява. "Така че черният дроб започва да го синтезира бързо."

Лекарят предупреждава, че редовното хранене на ферментирали млечни продукти през нощта може да стане фактор за развитие на диабет. Това също допринася за натрупването на мастна тъкан и сега сме в „ерата на епидемията от затлъстяване“.

Любовен хороскоп за Стрелец за 2024 година