আপনার বয়স অনুযায়ী আপনার শরীরের ভিটামিন ডি এর প্রয়োজন কি? আর এই ভিটামিন কোথায় পাবেন?

আপনার শরীরে অবশ্যই ভিটামিন ডি প্রয়োজন ভিটামিন ডি মধ্যপ্রাচ্যে খুব জনপ্রিয় হয়েছে কারণ এই অঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে রোদ থাকা সত্ত্বেও এই ভিটামিনের অভাব রয়েছে এমন লোকেদের উচ্চ শতাংশের কারণে।

এই ভিটামিনের গুরুত্ব আসে কারণ এটি শরীরে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস শোষণে ভূমিকা রাখে।এটি হাড় এবং দাঁতে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস সংরক্ষণে সহায়তা করে, এইভাবে হাড়কে রক্ষা করে এবং তাদের ক্ষতি কমায়। উপরন্তু, এটি রক্তে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে।

ভিটামিন ডি প্রাকৃতিকভাবে স্যামন, সার্ডিন, টুনা এবং ডিমের মতো কয়েকটি খাবারে থাকে। এবং যেহেতু এটি শুধুমাত্র কয়েকটি খাবারে পাওয়া যায়, তাই কিছু খাবার যেমন দুধ, কমলার রস এবং কর্ন ফ্লেক্স প্রায়ই এই ভিটামিনের সাথে শক্তিশালী হয়, যা সুপারিশকৃত দৈনিক পরিমাণের একটি ভাল পরিমাণ প্রদান করে।

এই ভিটামিনটিকে অন্যান্য ভিটামিন থেকে আলাদা করা হয় এটি তৈরি করার শরীরের ক্ষমতা দ্বারা। উল্লেখ্য যে আমরা যে ভিটামিন ডি পাই তার বেশিরভাগই আমাদের শরীরে উত্পাদিত হয় যখন আমরা সূর্যালোকের সংস্পর্শে থাকি। শরীরের এটি তৈরি করার ক্ষমতা থাকা সত্ত্বেও, কালো চামড়ার ব্যক্তি, মহিলা, স্থূল ব্যক্তি এবং বয়স্কদের মধ্যে এটি তৈরি করা কঠিন।

ভিটামিন ডি এর প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ বয়সের সাথে পরিবর্তিত হয়। এই ভিটামিনের জন্য সুপারিশগুলি "আন্তর্জাতিক ইউনিট (IU)" বা মাইক্রোগ্রামে (mcg) নির্দিষ্ট করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ভিটামিন ডি দ্বারা সুরক্ষিত প্রতিটি কাপ দুধ প্রায় 3 এমসিজি সরবরাহ করে, যা 120 আইইউ এর সমতুল্য। এবং ¾ কাপ কর্নফ্লেক্স, তারা 2.5 mcg (100 IU) প্রদান করে। স্যামন হিসাবে, প্রতিটি 85 গ্রাম 10 এমসিজি ভিটামিন ডি (400 আইইউ) সরবরাহ করে।

নীচের সারণীটি বয়সের ভিত্তিতে প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ দেখায়।

ভিটামিন ডি এর অভাবে অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। শিশুদের মধ্যে এই ভিটামিনের ঘাটতি হাড়কে নরম এবং দুর্বল করে দেয়, যার ফলে পা, হাঁটু এবং পাঁজর নমিত হতে পারে। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, এই অভাব অস্টিওপোরোসিস হতে পারে এবং বয়স্কদের ত্বক, লিভার এবং কিডনিকে প্রভাবিত করতে পারে।

মেনা অঞ্চলে প্রচুর রোদ থাকা সত্ত্বেও, গবেষণায় দেখা গেছে যে মেনা অঞ্চলে বিশ্বব্যাপী ভিটামিন ডি-এর অভাবের হার সবচেয়ে বেশি। ত্বকের গাঢ় রঙের কারণে এবং ভিটামিন ডি সম্পূরক ছাড়াই দীর্ঘায়িত বুকের দুধ খাওয়ানোর কারণে এটি সূর্যের আলোর সীমিত এক্সপোজারের কারণে হয়। ভিটামিন ডি-এর অভাব প্রায়ই 25-হাইড্রক্সি-ভিটামিন ডি পরীক্ষার মাধ্যমে রক্ত ​​​​পরীক্ষার মাধ্যমে সনাক্ত করা হয়। স্বাভাবিক পরিসীমা 30 থেকে 50 এর মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে। ন্যানোগ্রাম/এমএল (এনজি/এমএল) হল সাধারণ পরিসর যা পরীক্ষাগার দ্বারা অনুসরণ করা হয় যেখানে পরীক্ষা করা হয়েছিল।

কিন্তু যা অনেকেই জানেন না, (কিছু সূত্র যেমন ইনস্টিটিউট অফ মেডিসিন অনুসারে) 20 ng/mL বা তার বেশি বেশি হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য বেশিরভাগ সুস্থ ব্যক্তির জন্য উপযুক্ত। যদিও 12 এনজি/মিলির নিচের মাত্রা ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি নির্দেশ করে।

20 ng/ml-এর কম যে কোনও মাত্রা অপর্যাপ্ত বলে বিবেচিত হয় এবং চিকিত্সার প্রয়োজন হয় আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরে, চিকিত্সা হতে পারে একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক প্রাপ্তির মাধ্যমে, আপনার সূর্যের আলোতে আপনার এক্সপোজার বাড়ানো, বা এমনকি ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণের মাধ্যমেও।

নিজের এবং আপনার বাচ্চাদের ভিটামিন ডি এর অভাব এড়াতে, আমরা আপনাকে পরামর্শ দিই:

আপনার ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার যেমন স্যালমন এবং সার্ডিন এবং এই ভিটামিনের সাথে সুরক্ষিত খাবারের পরিমাণ বাড়ান এবং রোদে পোড়া এড়াতে বিশেষ করে মার্চ এবং সেপ্টেম্বর মাসের মধ্যে এবং সকাল 11 টা থেকে বিকাল 3 টার মধ্যে বাইরের ক্রিয়াকলাপ করুন।

* আপনার সূর্যালোক শোষণকে উন্নত করতে, নিশ্চিত করুন যে আপনি রোদে থাকাকালীন আপনার হাত বা পা, শুধু আপনার মুখ নয়, উন্মুক্ত রয়েছে।

কোন খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক শুরু করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত