দুবাইতে বাঘের দুধ!!!!

জুমেইরাহ এমিরেটস টাওয়ারে স্বাস্থ্যকর খাবারের ধারণা এবং সৃজনশীল কাজের গন্তব্য ফ্লো, কিছু নতুন খাবারের প্রবর্তনের ঘোষণা দিয়েছে যাতে ওট থেকে ধূমপান করা কোরিয়ান স্যান্ডউইচ এবং আরও অনেক কিছুর মধ্যে সেরা মৌসুমী খাবারের উপাদান রয়েছে।

মলি হাউলেট-হাগিন্স, ফ্লো ম্যানেজার, বলেছেন: 'ঋতুতে খাবার খাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ মৌসুমের বাইরে খাওয়ার চেয়ে তাদের পুষ্টিগুণ বেশি থাকে। আমাদের নতুন খাবারগুলি সিজনের সেরা পণ্যগুলির উপর ফোকাস করে যা স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং তাদের দুর্দান্ত স্বাদ বজায় রাখে।"

'ফ্লো' রেস্তোরাঁর নতুন মেনু আন্তর্জাতিক খাবারের দ্বারা অনুপ্রাণিত, যা এর পৃষ্ঠপোষকদের সংস্কৃতির বৈচিত্র্যকে প্রতিফলিত করে এবং রেস্তোরাঁটি একটি মুগ্ধকর স্পর্শে পরিচিত খাবারের স্বাদ নেওয়ার সুযোগ দেয়। ভোজন রসিকরা নিঃসন্দেহে নতুন মেনুতে থাকা উপাদানগুলির প্রকৃতি নিয়ে গবেষণা করতে কিছু সময় ব্যয় করবে, বিশেষ করে দক্ষিণ আমেরিকার যেমন বাঘের দুধ এবং ভারতী মশলা।

ডিনারদের প্রাতঃরাশ কাস্টমাইজ করার এবং তাদের সকালের পুষ্টির উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ রাখার সুবিধা রয়েছে। এই খাবারে ওমেগা -3, ফ্ল্যাক্সসিড, আখরোট, দই এবং মধুর মতো মূল্যবান পুষ্টি সমৃদ্ধ একাধিক বিকল্প রয়েছে। রেস্তোরাঁটি বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যকর গ্লুটেন-মুক্ত ওট কেক সরবরাহ করে।

যারা প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার পছন্দ করেন, যেমন তেলে রান্না করা স্প্যানিশ কড ফিললেট বা সুস্বাদু দই প্যানকেক তাদের জন্য নতুন মেনুতে খাবার রয়েছে। নতুন মেনুতে মধ্যাহ্নভোজের বিভিন্ন ধরনের খাবার রয়েছে, বিশেষ করে মিষ্টি এবং লবণাক্ত বিট, যা ভিটামিন, অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভান্ডার। পালং শাক এবং মসুর ডাল স্যুপ নতুন মেনুতে স্থান নেয় এবং বিশেষ করে প্রোটিন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ।

নতুন মেনুতে রয়েছে দক্ষিণ আমেরিকার স্বাদ, যার মধ্যে প্রোটিন-সমৃদ্ধ গমের ম্যারিনেট করা টেন্ডারলাইন স্টেক, মটরশুটি, ভুট্টা এবং ক্যানিহুয়া দিয়ে পরিবেশন করা হয়। একটি বিখ্যাত এবং সর্বাধিক বিক্রিত খাবার হল বেগুনি আলু সহ সালমন, একটি সম্পূর্ণরূপে পেরুভিয়ান খাবার যা মাছ, সাইট্রাস এবং মরিচের তরল মিশ্রণের সাথে পরিবেশন করা হয় যা বাঘের দুধ নামে পরিচিত।