কেন আমরা টমেটো জুস পান করা উচিত?

কেন আমরা টমেটো জুস পান করা উচিত?

টমেটো একটি পুষ্টিকর এবং ভরাট খাবার, এবং ডায়েটাররা তাদের তাজা রসের পরামর্শ দেন।

এবং বোল্ডস্কাই ওয়েবসাইট দ্বারা প্রকাশিত যা অনুসারে, বিশেষজ্ঞরা এর সুবিধা পেতে প্রতিদিন প্রায় 240 মিলি বা এক গ্লাস টমেটোর রস খাওয়ার পরামর্শ দেন।

পুষ্টিবিদরা টমেটোর রস তাজা খাওয়া বা সংরক্ষিত পণ্যের সোডিয়াম সামগ্রী পরীক্ষা করার পরামর্শ দেন, কারণ অতিরিক্ত সোডিয়াম স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।

একটি বৈজ্ঞানিক সমীক্ষা অনুসারে, টমেটোর রসে অনেক জৈব সক্রিয় যৌগ রয়েছে যেমন GABA, একটি প্রাকৃতিক অ্যামিনো অ্যাসিড যা মস্তিষ্কের জন্য একটি নিউরোট্রান্সমিটার হিসাবে কাজ করে, লাইকোপিন, একটি প্রাকৃতিক রঙ্গক যা টমেটোকে তাদের লাল রঙ দেয় এবং স্টেরয়েড গ্লাইকোসাইড স্পাইরোসুলান, যা মস্তিস্কের জন্য একটি নিউরোট্রান্সমিটার হিসাবে কাজ করে। অনেক সুবিধা সহ শরীর। স্বাস্থ্য সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

কোলেস্টেরল কমায়

টমেটোর রস, যার মধ্যে রয়েছে 13-অক্সো-ওডিএ, একটি শক্তিশালী আলফা PPARγ অ্যাগোনিস্ট, শরীরে উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, যা এথেরোস্ক্লেরোসিস, স্ট্রোক এবং অন্যান্য সংবহন সমস্যা হতে পারে।

টমেটোর রস খাওয়া লিপিড বিপাক নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং এর সাথে সম্পর্কিত প্রদাহ এবং প্রজনন, এইভাবে প্রতিবন্ধী কোলেস্টেরল বিপাকের সাথে যুক্ত দীর্ঘস্থায়ী রোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করে।

ডায়াবেটিসের চিকিৎসা করে

স্থূলতা ডায়াবেটিসের অন্যতম প্রধান ঝুঁকির কারণ। আলফা-পিপিএআরγ অ্যাগোনিস্ট হিসাবে টমেটোর রস উচ্চ কোলেস্টেরল এবং গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং ডায়াবেটিস এবং প্রিডায়াবেটিকদের ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে অবদান রাখতে পারে।

PPARγ প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে, যা ডায়াবেটিসের একটি প্রধান কারণ, এবং অ্যাডিপোনেকটিন এবং অ্যাডিপোআর হরমোনের উৎপাদন বাড়ায়, যার নিম্ন স্তর স্থূলতা-প্ররোচিত ডায়াবেটিসকে ট্রিগার করার প্রধান কারণ হতে পারে।

ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে

টমেটোর রস অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ বলে পরিচিত যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। টমেটোর রসে লাইকোপিন এবং বিটা-ক্যারোটিনের মতো শক্তিশালী ক্যারোটিনয়েডের উপস্থিতি এর ইমিউনোস্টিমুলেটিং প্রভাবের জন্য পরিচিত। ক্যারোটিনয়েড ক্ষতিকারক মুক্ত র‌্যাডিকেল মেরে ফেলার সাথে কোষের বিস্তার এবং কোষের পার্থক্যের সাথে জড়িত অনেক প্রোটিনের অভিব্যক্তিকে পরিবর্তন করতে পারে।

ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

টমেটোর রসে থাকা লাইকোপিনে ক্যান্সার প্রতিরোধী গুণ রয়েছে। একটি বৈজ্ঞানিক সমীক্ষা অনুসারে, টমেটো পণ্যের ব্যবহার ফুসফুস, পাকস্থলী, স্তন এবং প্রোস্টেটের মতো বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের ঘটনা হ্রাসের সাথে যুক্ত। লাইকোপিন, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হওয়ায়, শরীরের ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করতে পারে, এইভাবে ক্যান্সারের ঝুঁকি রোধ করে বা এর অগ্রগতি কমাতে সাহায্য করে।

হৃদরোগ কমায়

টমেটোর রস খাওয়া দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক এবং হৃদরোগের মতো অসংক্রামক রোগ হওয়ার ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত। প্রয়োজনীয় ভিটামিন (যেমন ভিটামিন সি) এবং ফেনোলিক অ্যাসিড সহ রসে লাইকোপিন (50.4 মিলিগ্রাম) উপস্থিতি শরীরের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে যেমন কোলেস্টেরল এবং গ্লুকোজের মাত্রা কমানো, যা হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ।

ওজন কমাতে সাহায্য করে

টমেটোর রস পান করা ওজন কমানোর অন্যতম সহজ উপায় হতে পারে। সাম্প্রতিক একটি বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, টমেটোর রস প্রদাহজনক সাইটোকাইন কমাতে সাহায্য করতে পারে, যার উচ্চতর ঘনত্ব স্থূলতা বা শরীরের ওজন বৃদ্ধি, চর্বি ভর, পেশী ভর এবং কোমরের পরিধির সাথে সম্পর্কিত। রসে ক্যালোরিও কম এবং পরিতৃপ্ত হয় এবং এইভাবে স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে।

হতাশা এবং উদ্বেগ চিকিত্সা করে

টমেটোর রসে উল্লেখযোগ্য মাত্রায় লাইকোপিন এবং GABA থাকে। এই দুটি যৌগ অনেক মনস্তাত্ত্বিক উপসর্গ যেমন বিষণ্নতা, উদ্বেগ এবং মেজাজ পরিবর্তনের উপশম করতে পরিচিত। মস্তিষ্কে নিউরোট্রান্সমিটারের একটি ভারসাম্যহীনতা অনেক মানসিক ব্যাধি সৃষ্টি করতে পারে এবং একটি বিশেষ গবেষণার ফলাফল অনুসারে, কারণ GABA এবং লাইকোপেন সহ-নিউরোট্রান্সমিটার হিসাবে কাজ করে, টমেটোর রসের মতো খাদ্য উত্সের মাধ্যমে তাদের পরিমাণ বৃদ্ধি অনেক মানসিক স্বাস্থ্য ব্যাধি নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে। .

খরা প্রতিরোধ করে

টমেটোর রসের জলের পরিমাণ অনুমান করা হয় 94.5 গ্রাম প্রতি 100 গ্রাম, যা এটি শরীরের গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলিকে সমর্থন করার জন্য হাইড্রেশনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স করে তোলে।

টমেটোর রস খাওয়া ডিহাইড্রেশন এবং সম্পর্কিত রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

অস্টিওপরোসিস কমায়

পোস্টমেনোপজাল মহিলাদের একটি বড় শতাংশ অস্টিওপোরোসিসের মতো হাড়-সম্পর্কিত রোগে ভোগে। টমেটোর রসে প্রচুর পরিমাণে থাকা লাইকোপিন হাড়ের রিসোর্পশন মার্কার এন-টেলোপেপ্টাইড (এনটিএক্স) এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করতে পারে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতার কারণে, এইভাবে অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

অ্যান্টি-এজিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে

টমেটোর রসে ক্যারোটিনয়েড রয়েছে, যা একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টি-এজিং যৌগ। আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় টমেটোর রস অন্তর্ভুক্ত করা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে, যা ফ্রি র‌্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট হয় এবং কোষের পুনর্নবীকরণকে উন্নীত করতে পারে, যা বার্ধক্য কমাতে প্রয়োজনীয়। জুসটি ত্বকের অনেক সমস্যা যেমন ব্রণ, ব্রণ এবং শুষ্ক ত্বকের চিকিৎসায়ও সাহায্য করে।

অন্যান্য বিষয়: 

ব্রেকআপ থেকে ফিরে আসার পর আপনি আপনার প্রেমিকার সাথে কীভাবে আচরণ করবেন?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج