শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য সবুজ শাক-সবজির উপর নির্ভর করুন
শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য সবুজ শাক-সবজির উপর নির্ভর করুন
1. বাঁধাকপি
বাঁধাকপি হল একটি স্বাস্থ্যকর সবজি যা সারা বিশ্বে খাওয়া হয়, সেদ্ধ হোক বা কাঁচা। এতে অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান যেমন ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরের জন্য উপকারী। এক কাপ কাঁচা বাঁধাকপি পুরো খাদ্যের 6 গুণ ভিটামিন কে, দ্বিগুণ ভিটামিন এ এবং পর্যাপ্ত ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করতে পারে, যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসজনিত রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
2. মাইক্রোগ্রিন
মাইক্রোগ্রিনস বা অল্প বয়স্ক সবুজ শাকসবজি এবং ভেষজ উদ্ভিদের বীজ তৈরি করে অপরিপক্ক সবুজ উদ্ভিদ। কচি সবজি প্রধানত খাদ্য সাজাতে বা সাজাতে ব্যবহার করা হয় তবে স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এই উদ্ভিদ খাদ্য ভিটামিন সি, ই এবং কে দ্বারা প্যাক করা হয় যা অল্প ক্যালোরি গ্রহণ করার সময় সহজেই একজন ব্যক্তির এই ভিটামিনের দৈনিক চাহিদা মেটাতে পারে।
3. বিটরুট পাতা
বিট বা বীট খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো এবং এর সবুজ পাতায় প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার রয়েছে, পাশাপাশি ভিটামিন এ এবং কে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। বিটরুট পাতা খাওয়া কিছু চোখের রোগ যেমন ম্যাকুলার ডিজেনারেশন এবং ছানি হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।
4. বাঁধাকপি
বাঁধাকপি তার সর্বোচ্চ স্বাস্থ্য উপকারিতা পেতে কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। এটি ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে, বিশেষ করে খাদ্যনালীর ক্যান্সার, যখন কাঁচা বা সিদ্ধ করে খাওয়া হয়। এটি হজম এবং ইমিউন সিস্টেমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।
5. ওয়াটারক্রেস
Watercress তার আশ্চর্যজনক নিরাময় বৈশিষ্ট্য জন্য পরিচিত এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি ভেষজ প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়. ওয়াটারক্রেস স্বাস্থ্যের প্রচার করে কারণ এটি ক্যান্সার স্টেম সেলকে লক্ষ্য করে এবং ক্যান্সার কোষের বিস্তারকে ধীর করে দেয়। এটি প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় কিছু লবণ বা মৌলিক মশলার পাশাপাশি তিক্ত স্বাদযুক্ত খাবার যোগ করা যেতে পারে।
6. পালং শাক
পালং শাক স্বাস্থ্য-উন্নতিকারী পুষ্টি এবং খনিজগুলির সমৃদ্ধ উত্সের জন্য ব্যাপকভাবে পরিচিত। পালং শাক শরীরের লোহিত রক্ত কণিকার উৎপাদন উন্নত করতে পারে এবং নিউরাল টিউবের ত্রুটি কমাতে পারে। এটি ফলিক অ্যাসিড দিয়ে ভরা এবং অনেক স্বাস্থ্য অবস্থা প্রতিরোধের জন্য দরকারী। বিশেষজ্ঞরা স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং অনেক অবস্থার প্রতিরোধ করতে দিনে একবার কাঁচা পালং শাক খাওয়ার পরামর্শ দেন।
7. রোমাইন লেটুস
এটি ভিটামিন এ এবং কে সমৃদ্ধ। বেশ কয়েকটি গবেষণার ফলাফলে দেখা গেছে যে নিয়মিত রোমাইন লেটুস খাওয়া রক্তের লিপিডের মাত্রা উন্নত করতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকিও কমাতে পারে।
অন্যান্য বিষয়:
ব্রেকআপ থেকে ফিরে আসার পর আপনি আপনার প্রেমিকার সাথে কীভাবে আচরণ করবেন?