শর্করার জন্য উপবাস এক মাস কি করে?
শর্করার জন্য উপবাস এক মাস কি করে?
"হেলথ লাইন" মেডিকেল ওয়েবসাইট অনুসারে পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা প্রকাশ করেছেন যে 30 দিনের জন্য চিনি ত্যাগ করার ফলে বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হল নীচে।
কম কোলেস্টেরল
অতিরিক্ত চিনি যুক্ত খাবার এবং পানীয়ের অত্যধিক ব্যবহার রক্তে শর্করার ব্যবস্থাপনার জন্য ক্ষতিকর এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
মিষ্টি খাবার এবং পানীয়, যেমন বেকড গুডস, সোডা, ক্যান্ডি এবং এনার্জি ড্রিংকসে উচ্চ-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপের মতো দ্রুত শোষক শর্করা থাকে।
এই ধরনের চিনির উচ্চ মাত্রার ডায়েট রক্তে শর্করার মাত্রা এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের সাথে যুক্ত।
শরীরের ওজন কমাতে
এছাড়াও, যেসব খাবার ও পানীয়তে চিনি বেশি থাকে সেগুলোতে ক্যালোরি বেশি থাকে কিন্তু প্রোটিন এবং ফাইবারের মতো পুষ্টিকর উপাদান কম থাকে।
এই কারণে, চিনিযুক্ত খাবার সমৃদ্ধ একটি খাদ্য ওজন বৃদ্ধির সাথে যুক্ত, এবং অতিরিক্ত চিনির পরিমাণ উচ্চ চর্বিযুক্ত সামগ্রীর সাথে যুক্ত।
যোগ করা চিনির উত্সগুলি কেটে ফেলা আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, বিশেষত যখন প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ পুষ্টি-ঘন খাদ্যের সাথে মিলিত হয়।
মুখ ও দাঁতের স্বাস্থ্য
সমান্তরালভাবে, এটি সুপরিচিত যে চিনিযুক্ত খাবার এবং পানীয় দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়।
যোগ করা চিনি খাওয়া শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়েরই দাঁতের ক্ষয় এবং মাড়ির রোগের ঝুঁকির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত, কারণ মুখের ব্যাকটেরিয়া চিনি ভেঙে দেয় এবং অ্যাসিড তৈরি করে যা আপনার দাঁতের ক্ষতি করতে পারে।
অতএব, যোগ করা চিনি কেটে ফেলা আপনার দাঁতকে রক্ষা করতে পারে। যাইহোক, মাত্র 30 দিনের জন্য চিনি খাওয়া বন্ধ করলে দাঁতের স্বাস্থ্যের উপর দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব পড়ার সম্ভাবনা কম।
হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করুন
এছাড়াও, উচ্চ-চিনিযুক্ত খাদ্য উচ্চ রক্তচাপ, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা সহ হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলির সাথে যুক্ত।
গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রচুর পরিমাণে চিনি খাওয়া হৃদরোগ এবং মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ায়।
এছাড়াও, যে খাবারগুলি যোগ করা চিনিকে সীমিত করে, যেমন প্যালিও ডায়েট এবং সম্পূর্ণ, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার, হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলি যেমন উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড এবং নিম্ন-ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে দেখা গেছে।
উপরন্তু, এই এবং অন্যান্য খাদ্যতালিকাগত নিদর্শন যা যোগ করা চিনিকে সীমাবদ্ধ বা কম করে তা চর্বি হ্রাসকে উৎসাহিত করতে পারে, যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।