Četrnaest prednosti jedenja mahunarki

Svi znamo da svakodnevna konzumacija mahunarki poboljšava naše zdravlje, ali mnogi nisu svjesni da one imaju velike koristi u velikim razmjerima za tijelo i um. Dozvolite nam da vam danas zajedno pripremimo četrnaest dobrobiti jedenja mahunarki.

1- Izgradite mišiće

Budući da su bogate aminokiselinama, koje su gradivni blokovi proteina i mišića, jedenje više njih odličan je način za promicanje zdravlja i snage mišića. Naravno, to nije zamjena za vježbanje mišića, ali je odličan način da osigurate zdravlje mišića.

2- Povećajte energiju

Mahunarke poput pasulja bogate su zdravim ugljikohidratima, a njihovo jedenje podiže energiju i pomaže u održavanju tokom dana zahvaljujući sadržaju vlakana i proteina.

3- Liječenje zatvora

Vlakna iz mahunarki prolaze u velikim količinama kroz crijeva, što pomaže u redovnom pražnjenju crijeva i liječi zatvor.

4- Pojačajte prebiotike

Mahunarke obezbeđuju hranu za mnoge vrste korisnih bakterija kada vlakna iz žitarica stignu u creva, dok su probiotici prirodnog izvora.

5- Zaštita fetusa od malformacija

Budući da mahunarke sadrže folnu kiselinu ili vitamin B9, kada se jedu tokom trudnoće, pomažu u sprečavanju abnormalnosti u fetusu.

6- Poboljšanje zdravlja srca

Budući da je pasulj dobar izvor minerala magnezijuma, pomaže u osiguravanju zdravog srca. Magnezijum pomaže opuštanju krvnih sudova i uključen je u regulaciju električne funkcije srca.

7- Antioksidansi protiv starenja

Mahunarke su bogate spojevima poznatim kao polifenoli, koji su snažni antioksidansi koji se bore protiv slobodnih radikala povezanih sa starenjem i bolestima.

8- Smanjite visok krvni pritisak

Mahunarke kao što je pasulj mogu biti jedan od prirodnih načina za snižavanje visokog krvnog pritiska, jer istraživanja pokazuju da nedostatak cinka može biti uzrok visokog krvnog pritiska.

Studija, objavljena u American Journal of "Physiology - Kidney Physiology", otkrila je da nedostatak cinka može uzrokovati da bubrezi apsorbiraju natrij, a samim tim i povećaju krvni tlak. Mahunarke kao što su crni pasulj, slanutak i mahunarke su dobri izvori cinka.

9- Uravnotežite mentalno stanje

Mozak treba da jede složene ugljikohidrate poput onih koji se nalaze u mahunarkama kako bi nervne stanice u mozgu mogle pretvoriti aminokiselinu u serotonin, koji igra važnu ulogu u poboljšanju raspoloženja osobe.

10- Bolje zdravlje mozga

Stručnjaci savjetuju redovno dodavanje odgovarajućih količina crnog graha, slanutka, sočiva ili bilo koje druge vrste mahunarki u prehranu kako biste poboljšali zdravlje mozga. Grah je odličan izvor složenih ugljikohidrata koji su tijelu potrebni u dovoljnim količinama za proizvodnju neurotransmitera hormona u mozgu. Ako pojedete barem pola šolje pasulja dnevno, to će biti efikasan trik.

11- Zaštitite pluća

Određene mahunarke kao što su sočivo, soja i kikiriki izvori su dijetalnog koenzima Q10, čiji nedostatak dovodi do plućnih bolesti poput astme i hronične opstruktivne bolesti pluća.

12- Regulisanje nivoa šećera

Vlakna u mahunarkama pomažu u regulaciji brzine apsorpcije šećera u krvotok, čime se održava stabilan i ujednačen nivo šećera u krvi.

13- Prevencija dijabetesa

Kombinacija koenzima Q10 i vlakana pomaže u zaštiti tijela od dijabetesa i preddijabetesa, kao i u liječenju oba stanja.

14- Prevencija osteoporoze

Naučno istraživanje, koje je objavio American Journal of Clinical Nutrition, otkrilo je da mediteranska prehrana zajedno s vitaminom D pomaže u sprječavanju gubitka koštane mase kod pacijenata s osteoporozom. Mahunarke, uz obilje povrća, jedan su od temelja mediteranske prehrane.