Dodajte ove sastojke u smutije

Dodajte ove sastojke u smutije

Nije tajna da je uključivanje vlakana u ishranu neophodno za zdravu probavu, ali mnogi ljudi ne dobijaju dovoljno dnevnih potreba za vlaknima, koje se kreću između 21 i 38 grama, u zavisnosti od starosti i pola.

Prema Mind Your Body Green, unos dovoljno vlakana (i rastvorljivih i netopivih) u obrocima omogućava vam da se duže osjećate sitima i može direktno pomoći u pravilnosti probave i podržati zdrav mikrobiom crijeva, uz održavanje zdravog nivoa šećera u krvi.

Stručnjaci savjetuju da se u smoothie, kojim već obiluje grupa voća i povrća, treba dodati vlakna miješanjem nekih osnovnih nutrijenata koji pomažu u poboljšanju probave i osiguravaju tijelu energiju tokom cijelog dana, i to:

1. Zob

Julie Stefansky, glasnogovornica Američke akademije nutricionističkih nauka, kaže da postoji niz različitih oblika vlakana koje biste trebali uključiti u svoju ishranu za niz dobrobiti, uključujući „nekuhane zobi, koji su odličan [izvor] beta -glukanska vlakna” koja je vrsta vlakana koja je korisna za zdravlje crijeva, srca i imunitet.

Dijetetičarka Valerie Agyeman dodaje da dodavanje zobi u smoothie „ne dodaje samo vlakna, već mu daje bolju teksturu i čini ga gustijim“.

2. Avokado

Stefansky objašnjava da ako neko želi smuti koji je kremast i prepun zdravstvenih prednosti, okretanje avokadu kao izvoru vlakana mogao bi biti najbolji izbor. Stefansky dodaje da je avokado “bogat vlaknima, plus korisnim mononezasićenim mastima” i podstiče zdrav nivo krvnog pritiska i kardiovaskularno zdravlje, sve dok se redovno jede.

3. Biljni prah

Dodavanje biljnog praha u smoothieje jedan je od najlakših načina da dobijete razne nutrijente zajedno s vlaknima, koja mogu promovirati zdrav mikrobiom crijeva i poboljšati probavu. Strateška mješavina lisnatog i korjenastog povrća, začinskog bilja i probiotika može se dodati kako bi imala dodatnu korist u održavanju zdravog nivoa šećera u krvi i podizanju ukupne nutritivne vrijednosti napitka.

4. Chia sjemenke

Chia sjemenke su posebno korisne za povećanje količine vlakana u smutiju bez promjene okusa. Nutricionistica Kari Kirkland objašnjava da dodavanjem “dvije kašike chia sjemenki sadrži 8 grama nerastvorljivih vlakana” i tada se duže dobije osjećaj sitosti i sitosti, a dodavanjem chia sjemenki možete povećati gustinu soka i učiniti ga hidratantnijim.

5. Spanać

Umućeni zeleni sokovi često sadrže spanać, jer značajno povećava zapreminu pića, a da ne utiče na ukus. „Spanać je izvor vlakana koji takođe ima mnogo vitamina B i fitokemikalija“, napominje Stefansky. Ostali ključni mikronutrijenti i fitonutrijenti u spanaću takođe uključuju beta-karoten (takođe poznat kao vitamin A), vitamin K1 i lutein-karoten, što ga čini dostojnim dodatkom za mešanje sa bilo kojim sastojcima smoothieja.

6. Malina

Bobičasto voće je popularan dodatak smoothiejima zbog svog ukusnog okusa, ali što je najvažnije, može pružiti trenutni poticaj vlaknima i antioksidansima. “Bobičasto voće povećava sadržaj vlakana u smutiju, a djeluje i kao prirodni zaslađivač”, kaže Agyeman, napominjući da će dodavanjem samo jedne šoljice borovnica ili jagoda sadržaj vlakana povećati za 4 grama.

7. Kakao prah

I dobre vijesti za ljubitelje čokolade, Stefansky kaže da dodavanje malo kakao praha u smoothie daje ukusan ukus i pojačava nutritivne prednosti napitka, bilo da je "[izvor] vlakana ili antioksidansa".

Nutricionistički psihijatar Drew Ramsey također preporučuje čokoladu za doručak, zbog svojih antioksidativnih svojstava, a da ne spominjemo da će pojačati okus bilo kojeg smoothie formule koju napravite.