Ozbiljne bolesti izložene djeci vegetarijancima

Ozbiljne bolesti izložene djeci vegetarijancima

Stručnjaci za ishranu upozorili su da bi djeca vegetarijanci mogla biti u opasnosti od ozbiljnih zdravstvenih problema, nakon što je NHS objavio savjet o ishrani dojenčadi, prenosi britanski Daily Mail.

Mlijeko i mliječni proizvodi

Web stranica NHS Start for Life, koja nudi savjete i savjete za mlade roditelje, uključuje odjeljak o djeci vegetarijancima. NHS preporučuje da je djeci koja se pridržavaju veganske prehrane potrebna suplementacija vitaminom B12 i savjetuje roditelje da svojoj djeci daju biljne napitke kao što su sojino, ovseno i bademovo mlijeko, nakon navršenih godinu dana, ako piju nezaslađena i neobogaćena pića.

NHS također upozorava roditelje da isključe kravlje mlijeko i mliječne proizvode, koji su dobri izvori hranljivih materija, iz ishrane deteta bez prethodnog razgovora sa lekarom opšte prakse ili dijetetičarom.

izbalansirani obroci

No, neki stručnjaci za ishranu izrazili su zabrinutost oko toga da se djeca u tako mladoj dobi mogu učiniti vegetarijancima, pogotovo jer se u posljednje vrijeme sve više kuharica izdaje s receptima za djecu vegetarijance.

Iako većina stručnjaka vjeruje da vegetarijanska prehrana za djecu može biti sigurna, rizici mogu nastati kada roditelji ne mogu striktno osigurati da su obroci i grickalice pravilno izbalansirani.

Zastrašujući negativni efekti

Duane Mellor, registrovani dijetetičar i predsjedavajući nutricionista na Medicinskom fakultetu Univerziteta Aston, rekao je: „Ako beba ili dijete nemaju dovoljno energije i proteina, to može uticati na njihov razvoj. A ako njihova ishrana uključuje nizak nivo joda, ili im nedostaje gvožđa, to može negativno uticati na razvoj njihovog mozga, pa čak i na intelektualnu sposobnost. Ali ako ishrani nedostaje vitamin B12, dijete može razviti anemiju i negativno utjecati na razvoj njegovih živaca.

3 cm kraći

Studija sprovedena prošle godine pod nadzorom University College London, koja je obuhvatila slučajeve 187 dece vegetarijanaca i dece koja jedu meso i mlečne proizvode u dobi od 5 do 10 godina, pokazala je da su deca koja se pridržavaju vegetarijanske prehrane u proseku niža. od tri centimetra, što ukazuje da rastu sporije u odnosu na ostalu djecu. Rezultati su takođe otkrili da je sadržaj minerala u kostima dece vegana bio niži od ostale dece, iako su takođe imala manje telesne masti i niži nivo lošeg holesterola.

izbalansirani obroci

No, neki stručnjaci za ishranu izrazili su zabrinutost oko toga da se djeca u tako mladoj dobi mogu učiniti vegetarijancima, pogotovo jer se u posljednje vrijeme sve više kuharica izdaje s receptima za djecu vegetarijance.

Iako većina stručnjaka vjeruje da vegetarijanska prehrana za djecu može biti sigurna, rizici mogu nastati kada roditelji ne mogu striktno osigurati da su obroci i grickalice pravilno izbalansirani.

Zastrašujući negativni efekti

Duane Mellor, registrovani dijetetičar i predsjedavajući nutricionista na Medicinskom fakultetu Univerziteta Aston, rekao je: „Ako beba ili dijete nemaju dovoljno energije i proteina, to može uticati na njihov razvoj. A ako njihova ishrana uključuje nizak nivo joda, ili im nedostaje gvožđa, to može negativno uticati na razvoj njihovog mozga, pa čak i na intelektualnu sposobnost. Ali ako ishrani nedostaje vitamin B12, dijete može razviti anemiju i negativno utjecati na razvoj njegovih živaca.

3 cm kraći

Studija sprovedena prošle godine pod nadzorom University College London, koja je obuhvatila slučajeve 187 dece vegetarijanaca i dece koja jedu meso i mlečne proizvode u dobi od 5 do 10 godina, pokazala je da su deca koja se pridržavaju vegetarijanske prehrane u proseku niža. od tri centimetra, što ukazuje da rastu sporije u odnosu na ostalu djecu. Rezultati su takođe otkrili da je sadržaj minerala u kostima dece vegana bio niži od ostale dece, iako su takođe imala manje telesne masti i niži nivo lošeg holesterola.

Humus i orasi

Pedijatrijska nutricionistkinja Bahe van de Boer savjetuje: „Uključujući dobar dio hrane koja sadrži ugljikohidrate i masti iz biljnih ulja, maslac od orašastih plodova, avokado i druge visokoenergetske namirnice kao što je slanutak, koji mogu zadovoljiti dnevne energetske potrebe djeteta, upozoravajući da bez pažljivo planiranje potreba Ukupna energija i nutrijenti Mogu postojati praznine u ishrani koje ugrožavaju rast i povećavaju rizik od nedostataka hranljivih materija.

Esencijalni dodaci ishrani

Roditelji također ne bi trebali zanemariti savjete da koriste dijetetske suplemente za kalcij, vitamin D, B12 i jod, te da uključe hranu koja sadrži omega-3, kako bi vegetarijanska ishrana bila bezbedna od rođenja, jer „mozak deteta brzo raste u ranim godinama , tako da je adekvatna ishrana neophodna da bi se ovo podržalo.” rani razvoj mozga.”

Na web stranici NHS-a, u ažuriranju objavljenom u martu 2020., potvrđeno je: Formula za dojenčad (koja se temelji na kravljem ili kozjem mlijeku) je jedina prikladna alternativa majčinom mlijeku za djecu mlađu od 12 mjeseci. Sojinu formulu treba koristiti samo po liječničkom savjetu.

Pasulj, sočivo, brokoli i mango

Stručnjak za dječju ishranu dr. Carrie Ruxton rekla je: "Odrasli koji slijede vegansku ishranu trebali bi se pobrinuti da miješaju izvore proteina, na primjer da jedu puno pasulja, sočiva i pšenice, ali djeci može biti teško da to postignu", dok dr. Tomlinson, nutricionista iz Vegetarijanskog društva Engleske, napominje da postoje mnoge biljne namirnice bogate proteinima, gvožđem i cinkom, kao što su pasulj, slanutak, sočivo i tofu, i da se apsorpcija gvožđa može poboljšati uključujući bogat izvor vitamina C u svakom obroku, kao što su brokoli, kupus ili mango.

Crvene linije koje ne treba prelaziti u podizanju djeteta, koje su to?