Najvažniji izvor vitamina D osim sunca

Najvažniji izvor vitamina D osim sunca

Vitamin D je esencijalni vitamin koji je tijelu potreban za apsorpciju kalcija, razvoj kostiju, imunološku funkciju i ublažavanje upale. Nedostatak vitamina D može dovesti do rahitisa, oslabljenog imunološkog sistema, povećanog rizika od raka, slabog rasta kose i osteomalacije. S druge strane, poznato je da prekomjerna apsorpcija kalcija u tijelu zbog vitamina D može dovesti do bubrežnih kamenaca.

Trenutna preporučena dnevna vrijednost vitamina D je 20 mikrograma, što je jednako 800 međunarodnih jedinica, dnevno. Vjeruje se da je granica toksičnosti u rasponu od 250 do 1000 µg/dan. Ponekad se vrijednosti vitamina D daju u titru IU, jer je 1 mikrogram vitamina D jednak 40 IU, sa maksimalno 4000 IU dnevno, kako bi se izbjeglo nakupljanje kamenca u bubregu.

Tijelo proizvodi vitamin D kada je koža izložena sunčevoj svjetlosti i stoga se naziva vitaminom sunca. Izlaganje suncu je primarni izvor vitamina D za većinu ljudi. Ali sunčeva svjetlost možda neće pomoći tijelu da proizvede dovoljno vitamina D, ovisno o godišnjem dobu i gdje osoba živi, ​​a stariji ljudi često ne mogu proizvesti toliko vitamina D.

Namirnice bogate vitaminom D uključuju:
• riba
• jaja
• Pečurke izložene sunčevoj svjetlosti
• jetra

Vitamin D se prirodno ne nalazi u mnogim namirnicama, zbog čega su mnoge namirnice obogaćene vitaminom D. To znači da je vitamin D dodan mnogim namirnicama u svrhu povećanja zdravstvenih koristi. Hrana obogaćena vitaminom D obično je bogata kalcijumom , kao što slijedi:
• mlijeko
• Zamjene za mlijeko
• Jogurt
• Žitarice za doručak
Tofu
• sok od narandže

Povećajte apsorpciju vitamina D
Apsorpcija vitamina D u tijelu kada se uzima s masnom hranom može se povećati za 11-50%. Uzimanje uz veliki obrok povećava apsorpciju za 50%. Magnezijum igra važnu ulogu u aktivaciji i upotrebi vitamina D u organizmu.

Horoskop Maguy Farah predviđa za 2023. godinu