Mlijeko za prevenciju hroničnih bolesti

Pored svih dobro poznatih dobrobiti mlijeka, tu je i nova korist.Nedavna španska studija potvrdila je da konzumiranje mlijeka i njegovih proizvoda u različitim fazama života može zaštititi od rizika od hroničnih bolesti, od djetinjstva do starosti.

Studiju su sproveli istraživači sa Univerziteta u Granadi u Španiji, a njihovi rezultati objavljeni su u najnovijem broju naučnog časopisa “Advances in Nutrition”.

Istraživači su objasnili da mlijeko i mliječni proizvodi sadrže mnoge nutrijente koji doprinose zadovoljavanju nutritivnih potreba organizma, uključujući proteine, kalcijum, magnezijum, fosfor, kalijum, cink, selen, vitamin A i vitamin B12.

Dodali su da uprkos dobrobitima, potrošnja mliječnih i mliječnih proizvoda opada širom svijeta, posebno u siromašnim zemljama.

Tim je sproveo svoju novu studiju, kako bi pratio ulogu mlijeka i mliječnih proizvoda u prevenciji kroničnih bolesti, kao što su kardiovaskularne bolesti, metabolički sindrom, rak debelog crijeva i mokraćne bešike i dijabetes tipa XNUMX.

Također su ispitivali utjecaj mliječnih proizvoda na rast, mineralnu gustinu kostiju, stvaranje mišićne mase i njihov učinak na djecu tokom trudnoće ili dojenja.

Da bi došao do rezultata studije, tim je pregledao rezultate 14 prethodnih studija sprovedenih u tom pogledu i otkrio da postoji pozitivna veza između umerenog unosa mleka tokom trudnoće, idealne težine deteta pri rođenju i kvaliteta kostiju. tokom djetinjstva.

Osim toga, otkrili su da svakodnevna konzumacija mlijeka i mliječnih proizvoda štiti starije osobe od rizika od iscrpljenosti i slabosti mišića, te smanjuje prijelome kralježnice.

Konzumacija nemasnih mliječnih proizvoda povezana je s manjim rizikom od metaboličkog sindroma, podržavajući stav da mliječni proizvodi ne povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti kako se priča, te da mogu imati zaštitni učinak protiv ovih kroničnih bolesti.