Hrani umjesto lososa!! Ovo je savjet učenjaka

Hrani umjesto lososa!! Ovo je savjet učenjaka

Naučnici su dali čudan savjet ljubiteljima ribe, posebno lososa, da umjesto toga jedu njenu hranu, pogotovo jer se sastoji od sitnih ribica lososa.

Naučnici sa Univerziteta Cambridge analizirali su podatke o uzgoju lososa u Škotskoj iz 2014. kako bi uporedili veličinu divlje ulovljene krmne ribe sa veličinom ulovljenog lososa iz uzgoja, prenosi New Atlas.

Otkrili su da je 2014. godine 460 tona divlje ribe iskorišteno za proizvodnju 179 tona lososa.

Štaviše, 76 posto ribe ulovljene u divljini bile su vrste koje su ljudi obično jeli, kao što su inćuni i sardine.

Analizom ovih brojki na globalnom nivou, naučnici su procenili da ako bi se riba ulovljena iz mora i okeana koristila kao hrana za ljude umesto da se koristi kao što se trenutno dešava kao hrana za losos, otprilike 4 miliona tona ribe, se trenutno ulovi u moru svake godine, može ostati godinu dana, a onda će postati veći i postati izvor dostupan kao ljudska hrana.

globalno ribarstvo

U studiji, čiji su rezultati objavljeni u časopisu PLOS Sustainability and Transformation, istraživači priznaju da se njihov broj zasniva na proizvodnji lososa u jednoj zemlji tokom jedne godine, tako da će biti potrebno više istraživanja u većem obimu, iako je vjerovao da će naredne studije dati sličnu sliku.

Također su dodali da bi "omogućavanje povećanja proizvodnje lososa kroz sadašnji pristup predstavljalo izuzetan pritisak na globalne riblje zalihe".

Rezultati sugeriraju da smanjenje količine divlje ribe koja se koristi za proizvodnju hrane za uzgoj lososa može ublažiti pritisak na zalihe divljih riba uz povećanje ponude divlje ribe koja je hranljiva za ljudsku ishranu.