Pet neverovatnih prednosti zvezdastog anisa
Pet neverovatnih prednosti zvezdastog anisa
Zvjezdasti anis razlikuje se od tradicionalnog anisa po svom obliku i sadržaju. Zvjezdasti anis, ili kineski zvjezdasti anis, koristi se u tradicionalnoj kineskoj medicini hiljadama godina. Zvjezdasti anis je ovo ime dobio zbog oblika zvijezde, poput zvijezde iz koje zrači 5 do 10 šiljastih dijelova u obliku čamca.
Zvjezdasti anis ima izrazitu aromu sladića. Zvjezdasti anis se uzgaja u južnoj Kini, sjevernom Vijetnamu, Indiji i Japanu u toploj suptropskoj klimi uz navodnjavanje i gnojivo. Zvjezdasti anis je začin i često se miješa sa običnim zvjezdastim anisom. Prema onome što je objavio WIO News, postoji 5 različitih zdravstvenih prednosti anisa, i to:
1. Antioksidans
Zvjezdasti anis je bogat antioksidansima, posebno spojevima kao što su flavonoidi i polifenoli. Antioksidansi pomažu u zaštiti stanica ljudskog tijela od oštećenja uzrokovanih štetnim slobodnim radikalima.
2. Blagotvorno djeluje na probavni sistem
Zvjezdasti anis se tradicionalno koristio za ublažavanje probavnih problema kao što su probavne smetnje, nadutost i plinovi. Može pomoći da se opusti probavni sistem i promovira zdrava probava.
3. Protuupalno
Jedinjenja u zvijezdastom anišu, kao što su anetol i kvercetin, pružaju protuupalna svojstva. Može pomoći u smanjenju upale u tijelu povezane s raznim kroničnim bolestima.
4. Antibakterijski i antifungalni
Zvjezdasti anis sadrži prirodna jedinjenja sa antibakterijskim i antifungalnim svojstvima. Koristi se u tradicionalnoj medicini za borbu protiv nekih vrsta infekcija.
5. Ublažavanje kašlja
Zvjezdasti anis je popularan sastojak tradicionalnih sirupa protiv kašlja zbog svojih umirujućih svojstava. Može pomoći u ublažavanju simptoma kašlja, prehlade i respiratorne kongestije.