Prednosti toplih supa u ramazanu

Prednosti toplih supa u ramazanu

Vruća činija supe može pružiti osjećaj sitosti i topline, bilo da se radi o gustoj i kremastoj supi ili na bazi čorbe, supa uvijek može pružiti ono što tijelo traži nakon posta i što je može učiniti najvažnijim izborom tokom cijelog posta. sveti mjesec.

Prema izvještaju objavljenom na web stranici “Eat This Not That”, jedenje tople supe nudi mnoge prednosti, ali postoje neke rezerve. Evo oba:

1. Veći i brži osjećaj sitosti

Nutricionistica Laura Burak objašnjava da hrana koja sadrži visok procenat vode može brže da pruži osećaj sitosti, napominjući da će „započinjanje obroka supom ili salatom, bilo da je u pitanju velika količina vode ili niskokalorična hrana, pružiti osećaj sitosti i prevencije prejedanja“, što znači da se manje kalorija može potrošiti uz osjećaj potpunog zadovoljstva.

2. Korisni i raznovrsni dodaci

Burak preporučuje da tanjir za supu bude pun hrane bogate nutrijentima kako ne bi došlo do osjećaja gladi i prejedanja, pojašnjavajući da se mora pridržavati „jedenja supa sa niskim sadržajem natrijuma, koje sadrže hranljive sastojke poput povrća, začinskog bilja, začina, žitarica bogatih vlaknima, pasulj, grašak i sočivo.

3. Manje kalorija

Možete dobiti više nutrijenata za manje kalorija, jer su studije pokazale da supa zapravo doprinosi gubitku težine i smanjenom riziku od pretilosti.

Stručnjak za ishranu dr. Toby Amidor, autor najprodavanije Kuharice prema listama “Wall Street Journala”, smatra da supa ima potencijal da bude odličan izvor ishrane, objašnjavajući da “ako je jelo od supe zasnovano na čorbi i sadrži puno povrća i pasulja, a onda je odličan za vlakna, antioksidanse vitamina A i C i unos kalija.”

Dr Burak kaže da su supe na bazi čorbe dobra nutritivna cijena, posebno ako sadrže povrće, pasulj ili sočivo.

4. Izbjegavajte kremaste supe

Stručnjaci upozoravaju da ne jedete krem ​​supu koja se umjesto čorbe oslanja na puter i druge sastojke bogate mastima, jer je puna kalorija i zasićenih masti, a mnogi nutricionisti se slažu da je pri odabiru supe važno znati da svaka supa koja sadrži krema će biti mnogo veća u sadržaju masti.

“Supe napravljene sa masnom pavlakom umjesto čorbe mogu biti kalorične bombe, a imaju tendenciju da sadrže mnogo zasićenih masti (što je loše za zdravlje srca)”, kaže dr. Burak.

5. Previše natrijuma

Doktor Amidor se slaže, dodajući da takve supe mogu biti nezdrave jer sadrže zasićene masti, za koje se “pokazalo da povećavaju rizik od kardiovaskularnih bolesti, posebno ako se jedu u višku”.

Osim što je bogata zasićenim mastima, supa može sadržavati i prekomjernu količinu natrijuma. Američko udruženje za srce preporučuje da prosječna osoba ne konzumira više od 2300 miligrama natrijuma dnevno, ali obična konzerva pileće supe zapravo može sadržavati 890 miligrama natrijuma po porciji.

Dr Burak objašnjava da "iako supa može biti zdrava opcija, može sadržavati visok nivo natrijuma, posebno kada je kupujete gotovu umjesto da je pripremate kod kuće" i savjetuje da kako biste izbjegli unos velike količine natrijuma , treba se osloniti na Jedite supu na bazi domaće čorbe.

Nutricionisti se slažu, navodi se u izvještaju, da je kuhanje supe kod kuće umjesto naručivanja u restoranu ili kupovina gotovih pakovanja uvijek najbolja opcija za zdravlje, a dr. Amidor dodaje da ako postoji namjera da se jede kremasta supa, bolje je osloniti se na škrobno povrće kada ga pripremate kod kuće, “kao što je krompir ili bundeva”.

Horoskop Maguy Farah predviđa za 2023. godinu