Kako podstičete proizvodnju kolagena kroz hranu?
Kako podstičete proizvodnju kolagena kroz hranu?
Sposobnost tijela da proizvodi kolagen opada s godinama, a koža gubi 1% energije na ovom području svake godine počevši od 30. godine, a ponekad i prije toga, ali se taj nedostatak može nadoknaditi usvajanjem dijete koja sadrži namirnice koje imaju sposobnost da pojačaju proizvodnju kolagena. U nastavku saznajte o najistaknutijim.
Juha od kostiju
Čorba od goveđih kostiju bogata je kolagenom, kao i vitaminima K i A, kao i gvožđem, cinkom i selenom. Dovoljno je pojesti malu šoljicu dnevno kako bi se povećala proizvodnja kolagena.
Teletina i piletina
Ove vrste mesa potiču proizvodnju kolagena i esencijalni su izvor proteina i gvožđa. Preporučuje se konzumiranje 500 grama tjedno, pod uslovom da se biraju niskomasne vrste.
Losos i riblje konzerve
Konzervirani losos, tuna, skuša i sardine bogati su proteinima, omega-3, masnim kiselinama i kalcijumom. Preporučuje se uzimanje dva puta sedmično.
Goveđi želatin
Ova želatina se sastoji od 90% kolagena, ali se ne može konzumirati direktno, već se mora dodati u recepte za slatkiše ili slatkiše koji se pripremaju kod kuće. Preporučuje se da se ove vrste slatkiša konzumiraju umjereno jer su obično bogate šećerom.
jaja
Žumanca sadrže kolagen, dok su cijela jaja bogata proteinima i važan izvor vitamina A, B, D i E, pored minerala kao što su fosfor, selen i cink. Preporučljivo je jesti jedno ili dva jaja dnevno.
mahunarke
Neophodan je izvor biljnih proteina, a takođe je bogat vlaknima, vitaminima B, cinkom i gvožđem. Preporučuje se da ga jedete najmanje dva puta sedmično ili dnevno ako se pridržavate vegetarijanske prehrane.
Mliječni proizvodi
Bogat je aminokiselinama koje potiču proizvodnju kolagena. Takođe je bogat proteinima i kalcijumom. Možete jesti dvije porcije dnevno.
orasi
Bademi, pistaći, lješnjaci i orasi važni su izvori proteina, vlakana, omega-3 i korisnih masnih kiselina. Ima ulogu u promicanju proizvodnje kolagena. Preporučljivo je jesti malu šaku dnevno.
kivi
Jedna je od vrsta voća bogata vitaminom C, neophodnim za proizvodnju kolagena. Preporučuje se uzimanje jedne tablete dnevno tokom sezone.
Crveno voće
Bogat je likopenom i antioksidansima koji se bore protiv oksidacije kože i sprečavaju gubitak kolagena. Takođe se smatra važnim izvorom vitamina C. Preporučuje se da ga jedete svakodnevno tokom sezone.
šargarepe
Bogata je karotenoidima, koji pomažu u zaštiti postojećeg kolagena.Šargarepa je obično dostupna tokom cijele godine, pa se preporučuje da je redovno konzumirate kao dio zdrave prehrane.
peršun
Njegovo zeleno lišće sadrži veći procenat vitamina C od narandže. Takođe je bogat drugim vitaminima i mineralima kao što je sumpor. Preporučuje se konzumiranje svježeg i dodavanje u svakodnevna jela.
beli luk
Beli luk jača imunološku odbranu organizma i olakšava probavu. Sadrži postotak sumpora, koji doprinosi povećanju proizvodnje kolagena. Preporučuje se dodavanje u svakodnevna jela.
brokoli
Brokula sadrži vitamin C i sumpor u isto vrijeme, što objašnjava njegov učinak na poticanje proizvodnje kolagena. Preporučljivo je jesti svježu tokom sezone ili zamrznutu tokom preostalih sezona.