Bulgur ima mnoge zdravstvene prednosti koje treba znati
Bulgur ima mnoge zdravstvene prednosti koje treba znati
Održavajte zdravo srce
Bolest srca je glavni uzrok smrti na globalnom nivou, a smanjenje rizika je jedna od najvažnijih prednosti jedenja cjelovitih žitarica kao što je bulgur; Ljudi koji su jeli više cjelovitih žitarica, u odnosu na njihov općenito unos ugljikohidrata, imali su 47 posto manji rizik od srčanih bolesti.
Smanjenje rizika od moždanog udara
Cjelovite žitarice poput bulgura sadrže vitamin K, vlakna i antioksidanse koji smanjuju rizik od moždanog udara, a jedenje cjelovitih žitarica jedna je od preporuka obje dijete za pacijente s pritiskom.
Prevencija dijabetesa tipa XNUMX
Zamjena rafiniranih žitarica cjelovitim žitaricama smanjuje rizik od dijabetesa tipa XNUMX; Visok sadržaj vlakana u njemu doprinosi kontroli težine i prevenciji gojaznosti, koja je jedan od faktora koji dovode do dijabetesa.
Promovirajte zdravlje probave
Vlakna u bulguru podržavaju proces probave; Sprječavaju zatvor, a služe kao hrana za korisne bakterije.
Smanjenje hronične upale
Sposobnost cjelovitih žitarica kao što je bulgur da smanje kroničnu upalu; Studija je pokazala smanjene biomarkere u krvi koji su povišeni kao odgovor na upalu kod ljudi koji su zamijenili rafinirane žitarice cjelovitim žitaricama.
Prevencija raka
Studija pokazuje da je najjači učinak cjelovitih žitarica protiv raka bio u prevenciji posebno kolorektalnog karcinoma, koji je najčešći tip raka kod muškaraca i žena.
Smanjenje rizika od rane smrti
Općenito, konzumiranje jedne porcije cjelovitih žitarica smanjuje rizik od rane smrti za 5%.
Pojačajte osjećaj sitosti
Dok je bulgur odličan izvor vlakana koja potiču sitost. Sadrži trećinu dnevnih potreba osobe za vlaknima.