Šta je glutation i kakva je njegova efikasnost sa vitaminom C?

Šta je glutation i kakva je njegova efikasnost sa vitaminom C?

Vitamin C je dobro poznat po svojim antioksidativnim svojstvima i često se navodi kao važno sredstvo za borbu protiv oksidativnog stresa u tijelu (posebno kada je u pitanju njega kože). Ali postoji još jedan moćan antioksidans, čija je efikasnost u tijelu maksimizirana zahvaljujući vitaminu C i obrnuto), a to je glavni antioksidans glutation, prema Mind Your Body Green.

Glutation možda nije toliko popularan kao vitamin C, kažu stručnjaci, a rezultati istraživanja sugeriraju da igra važnu (zapravo ključnu) ulogu u pokretanju antioksidativnih puteva u ljudskom tijelu. Zapravo, glutation se nalazi u gotovo svakoj ćeliji u tijelu i važan je za detoksikaciju hemikalija, zagađivača i drugih stresora i modernih toksina.

I dok su i vitamin C i glutation dinamični sami po sebi, ovaj dvojac postaje još moćniji u smislu antioksidativne aktivnosti kada rade zajedno.

Značaj glutationa

Glutation i njegov prekursor, N-acetilcistein (NAC), "podržavaju procese detoksikacije tijela i štite od utjecaja zagađivača okoliša i oksidativnog stresa", kaže holistička nutricionistica Ella Davar.

Glutation igra dvije glavne uloge u tijelu, objašnjava profesor Alexander Michaels, koordinator kliničkih istraživanja na Institutu Linus Pauling na Univerzitetu Oregon State: „On je antioksidans i centralni dio tjelesnih mehanizama detoksikacije, tako da je neophodno održavati tijelo odbrana od slobodnih radikala i vrsta toksina.određeni toksini.

Michaels dodaje da "u tijelu ima puno slobodnih radikala i detoksikatora, ali glutation održava stanje ravnoteže i lako se regeneriše u tijelu." Ali postoji mnogo faktora koji mogu utjecati na sposobnost tijela da proizvodi glutation, uključujući ishranu, životne navike, pa čak i godine.

Nivo vitamina C i glutationa

Vitamin C može pomoći u promicanju zdravih nivoa glutationa u bijelim krvnim zrncima, istovremeno podržavajući ukupnu aktivnost ključnih antioksidanata, kaže Keri Ganz, RD, autorica The Small Change Diet.

Michaels kaže da pošto su vitamin C i glutation antioksidansi, oni pomažu u uklanjanju nekih istih slobodnih radikala iz tijela. Kada se unose adekvatne količine vitamina C, tijelo uklanja dio stresa s glutationa, omogućavajući glutationu da pomogne u drugim funkcijama, kao što je podržavanje prirodnih puteva detoksikacije.

"Vitamin C i glutation na kraju rade zajedno u antioksidativnoj mreži tijela, zajedno s vitaminom E, formirajući učinkovitiju antioksidativnu barijeru nego bilo koji od njih sam", objašnjava Michaels.