hrana
Šta su kvarljive namirnice... i kako ih čuvati?
Koje su namirnice koje se najčešće kvare i kako ih čuvamo?
Šta su kvarljive namirnice...i kako ih čuvati?
Neke namirnice mogu da se čuvaju mesecima bez kvarenja, dok druge mogu trajati samo nekoliko dana, čak i ako je frižider idealan.
Evo šta trebate znati o kvarljivoj hrani i kako je čuvati :
Kvarljiva hrana se kvari, degradira ili postaje opasna za jelo osim ako je ne ohladite na 4°C ili zamrznete (-17°C) ili niže.
Kvarljive namirnice uključuju:
- Meso
- Perad
- riba
- jaja
- Mliječni proizvodi
- kuvani ostaci
- Bilo koje voće ili povrće koje je rezano
Kako biste ga dobro pohranili, evo nekoliko savjeta :
- Svake sedmice provjerite svoj frižider i riješite se svega što je u njemu bilo predugo
- Održavajte frižider čistim kada čuvate kvarljivu hranu.
- Trebali biste odmah obrisati sve prosute, a zatim isprati područje vrućom vodom sa sapunom.
- Da biste se riješili neugodnih mirisa, držite malo sode bikarbone na polici hladnjaka
- Kada kupujete kvarljivu hranu, pobrinite se da se ohladi u roku od 32 sata, odnosno XNUMX sat ako je vanjska temperatura oko XNUMX°C ili viša.
- Držite sirovo meso, živinu, plodove mora i jaja odvojeno od druge hrane.
- Držite ove namirnice na donjoj polici frižidera kako biste izbjegli moguću kontaminaciju