Les fulles de pinya tenen un efecte aprimant increïble

Les fulles de pinya tenen un efecte aprimant increïble

Els resultats d'un nou estudi van revelar que les fulles de pinya es poden utilitzar per absorbir greixos nocius dels aliments que es mengen al sistema digestiu.

Segons New Atlas, els investigadors Van Tuan Tang i Duang Hai Minh, professors ajudants de la Universitat Nacional de Singapur, les fulles de pinya seques i mòltes obtingudes com a residu agrícola.

Quan es va provar en un sistema de laboratori que imita l'entorn àcid del sistema digestiu humà, 1 gram de la substància va poder absorbir 45.1 grams de greix.

Per tal de facilitar la ingesta de la pols, una part es va encapsular en una càpsula mentre que altres es van premsar en hòsties.

Per la seva banda, Fan Tuan Tang va dir que “després de menjar la càpsula o la galeta, els compostos grassos (com els greixos animals) s'absorbeixen i es formen en forma de grumolls de greix recoberts de fibra, i després surten del sistema digestiu en un a tres dies, semblant a altres aliments consumits pels humans”.

canya de sucre

I tot i que les propietats mecàniques de les fulles de pinya les fan adequades per a la tasca, els científics van informar que també es podrien utilitzar altres tipus de residus agrícoles d'alta cel·lulosa, com la polpa de canya de sucre.

Però cal passar de l'etapa de proves de laboratori a la investigació en animals i després en humans per veure l'eficàcia de la pols en el sistema digestiu humà real.