Els xefs reials britànics comparteixen la seva recepta de pastís de Pasqua

Els xefs reials britànics comparteixen la seva recepta de pastís de Pasqua 

En les circumstàncies actuals i la quarantena a casa, la majoria de nosaltres passem molt de temps a la cuina.

Els cuiners del Palau Reial Britànic, a través del compte oficial del Palau, comparteixen la seva recepta per preparar talons de pa de pessic per Setmana Santa.

Anota els ingredients, mira el vídeo i tasta el pastís reial

Veure aquesta publicació a Instagram

Els pastissers reials estan encantats de compartir amb vosaltres la seva recepta de "galetes de Pasqua especiades" per gaudir-la durant el cap de setmana de Pasqua. 🐰🐥 Barrets de xef a punt, deixeu-nos veure les vostres creacions etiquetant #RoyalBakes! Trobeu la recepta completa i el mètode a continuació: Base de galetes: 350 g de farina natural 5 g de bicarbonat de sodi 10 g de gingebre mòlt 5 g de canyella 125 g de mantega sense sal 175 g de sucre moreno suau clar 1 ou 60 g de xarop daurat Glaçat: 2 clares d'ou 600 g de sucre glaç de colorant alimentari que preferiu! Forma de galeta: • Preescalfeu el forn a 170 C // 340 F • Barregeu la farina, el bicarbonat de sodi i les espècies en un bol • Afegiu-hi la mantega tallada a daus i barregeu fins que quedi una textura molla • Afegiu-hi el sucre • Un cop estigui tot el anterior combinats, afegiu l'ou i el xarop daurat • Barregeu fins que es formi una massa • Enrotlleu la massa fins a un gruix de 5 mm • Utilitzeu uns talladors de galetes o un patró de paper per tallar la forma desitjada • Col·loqueu les galetes sobre una estora antiadherent o pergamí paper i coure a la prestatgeria del mig durant 12-15 minuts • Enfornar fins que les galetes mantinguin la seva forma al tocar-les i tinguin un color daurat • Refredar completament abans de glaçar Mètode de glasejat: • Afegiu 1 clara d'ou a 600 g de sucre llustre i bateu fins que quedi homogeni • La cobertura ha de fluir suaument i poder aguantar quan es fa una línia • Per cobrir totes les galetes amb cobertura, afegiu clares d'ou addicional a la barreja fina • Decoreu i gaudiu! #Pasqua #Conillet de Pasqua

A post shared by La família reial (@theroyalfamily) un Abril 10, 2020 2 a: 06am PDT

El Palau Reial Britànic estableix la data del casament de la princesa Beatrice, la néta de la reina Isabel El Palau Reial Britànic estableix la data del casament de la Princesa Beatrice, la néta de la reina Isabel