Quins són els beneficis d'una llavor d'alvocat?

Quins són els beneficis d'una llavor d'alvocat?

1- Ric en compostos antioxidants, potassi i àcid fòlic, i aquests compostos tenen la capacitat d'eliminar el colesterol nociu del cos, i protegir contra les malalties cardiovasculars i l'ictus.

2- Alleuja la inflamació de l'intestí i ajuda a alleujar-ne els símptomes.
3- Ajuda en casos de trastorns digestius; Com el restrenyiment i la diarrea.
4- Alleujar els símptomes associats a les úlceres d'estómac per la presència de compostos antibacterians.
5- Ajuda en casos de càncer, perquè conté compostos antioxidants que impedeixen la formació de radicals lliures que causen càncer, els més importants d'aquests compostos són la vitamina E, la xantina, i els àcids grassos monoinsaturats.
6- Enforteix el sistema immunitari i protegeix contra el refredat i la grip.
7- Combat els signes de l'envelliment prematur, redueix les taques fosques i les arrugues i reconstrueix el col·lagen a la pell.
8- Regular els nivells de sucre en sang, perquè contenen un baix percentatge d'hidrats de carboni i un alt percentatge de fibra, que controla la taxa de sucre en sang.
9-Conté greixos monoinsaturats importants per a la salut, semblants als greixos que es troben a l'oli d'oliva, i conté compostos químics anomenats (beta-sitosterol) que ajuden a reduir el nivell de colesterol nociu a l'organisme.
10- Alleuja el dolor i la inflamació de les articulacions reumatoides.
11- Aporta suavitat i frescor a la pell perquè conté proteïnes, vitamines i minerals com el potassi, important per a la salut del cabell.

Com menjar alvocat

Menjar llavors d'alvocat crues és difícil per la seva duresa, i per això s'han de preparar bé abans de menjar-les, assecant les llavors d'alvocat inicialment al forn exposant-les a una temperatura elevada durant unes hores, i després tallant-les i posant-les dins. una batedora o processador d'aliments per convertir-se en pols, i aquesta pols es pot afegir a sucs, te o salses, però val la pena assenyalar que consumir-lo d'aquesta manera pot reduir el grau de benefici dels antioxidants disponibles a les llavors d'alvocat, perquè assecar-los pot reduir el seu contingut d'aquests antioxidants.

Quins són els sorprenents beneficis de les fulles de plàtan?