Hi ha un risc per a la salut beure llet sencera?

L'opinió predominant és que el colesterol de la llet és el pitjor, i que és una de les principals causes de l'alt colesterol en sang i de l'obstrucció de les artèries, i com és habitual després de cada estudi hi ha un estudi més sofisticat per invertir-ho en la direcció. a la conclusió que aquesta llet és bona per a les artèries i no perjudicial per a elles, com es creu habitualment entre la gent.
Segons l'estudi, els resultats del qual es van publicar al diari britànic "Daily Telegraph", menjar llet sencera redueix el risc d'ictus, atacs cardíacs i artèries obstruïdes i no augmenta aquests riscos, i pot conduir a una vida més llarga, no. més curt, com pensa la gent.

Se sap que la majoria dels que volen una alimentació saludable o que volen perdre pes i gaudir d'una bona salut eviten la llet sencera i recorren a un baix contingut en greix, a causa de l'alt contingut en greix de la llet sencera.
I el "Daily Telegraph" diu que els investigadors no van trobar proves que vinculin el greix lactis amb les malalties del cor i els accidents cerebrovasculars, sinó que hi ha certs tipus de greixos lactis que poden protegir el cos dels accidents cerebrovasculars i reduir el risc d'obstruir les artèries.

La doctora Marcia Otto, de la Universitat de Texas, que va dirigir la investigació, va dir: "Les nostres troballes donen suport a l'evidència creixent que el greix lactis no augmenta el risc de patir malalties del cor o mortalitat en adults grans".
Va afegir: "A més de no tenir un efecte sobre la mortalitat, els àcids grassos dels lactis poden reduir el risc de mort per malalties cardiovasculars, especialment els ictus".
Els investigadors van avaluar durant un període de 22 anys una sèrie d'indicadors biològics que es troben als lactis, relacionats amb el cor i la mortalitat, fins que van assolir aquests resultats sorprenents i sorprenents.