Volu à Courchevel da Shangri-La Abu Dhabi

Shangri-La Hotel, Qaryat Al Beri, Abu Dhabi hè piacè di collaborà cù Courchevel, a capitale mundiale di u sci,

Situatu in l'Alpi Francesi,

"Courchevel's Culinary Journey" serà presentatu da u chef Stephane Bourron, di dui stelle Michelin.

Questa sperienza gourmet serà ospitata cum'è parte di a serie di maestri culinari di Shangri-La in u mondu di l'alberghi, u 15 è u 16 di nuvembre 2023 da 6:30 à 11:00 à Pour Ou, u ristorante francese.

Purtendu i sapori culinari di u core di l'Alpi francesi in Abu Dhabi, u chef Stephane Bourron hà da piglià l'ospiti in un viaghju culinariu gourmet chì u menu di cinque portate hè statu cuncepitu cù cura in cunfurmità cù i migliori vitigni.

Parmi les plats les plus remarquables du menu figurent les « tartelettes de langoustines croustillantes au caviar de cristal et la stracciatella au caviar séché râpé ».

"Carpaccio de œufs aux notes d'agrumes, fleurs d'agrumes et sorbet Sodace."

« Gamberetti grillés au beurre salé, carottes à l'orange légèrement parfumées et mousseline de carottes à la vanille dans une sauce riche ».

Per Stefan Boron, a simplicità hè l'arte di a perfezione. Impulsatu da stu desideriu di simplicità,

Fa risaltare a vera essenza di ogni ingredientu, palesendu è intensificendu i sapori originali cù e so ricette raffinate.

Dapoi più di 30 anni, Stéphane Bouron hà purtatu a so passione in vita in e cucine di Le Chabichoux, u ristorante francese di dui stelle Michelin situatu in Courchevel, in Francia.

Stu chef nativu di Nancy hà un currículum attraente per currisponde à e centinaie di piatti chì serve ogni ghjornu in a sala di pranzu.

U Master Culinary Series hè statu introduttu da Shangri-La Qaryat Al Beri, Abu Dhabi in 2022 cum'è un novu cuncettu in u spaziu alimentariu è hè statu apprezzatu da parechji clienti.

Questa iniziativa hà per scopu di cumminà l'eccezziunale cunniscenza è u talentu furnitu da un gruppu di labbra premiate cù L'ospitalità Famosu in u mondu da Shangri-La.

Hakan Ozel, General Manager di Shangri-La Hotel, Dubai.. A diferenza hè u sicretu di successu