Yn ôl ymchwil a gyhoeddwyd yn ddiweddar, mae bara yn cael effaith uniongyrchol ar ehangu cylchedd y waist ac ennill pwysau mewn pobl.Darganfuwyd bod bara gwyn a theisennau ar frig y rhestr o fwydydd sy'n achosi gordewdra, yn ôl adroddiad a gyhoeddwyd gan yr Adran Ymchwil ym Mhrifysgol Boston.
Lle cynhaliodd tîm o ymchwilwyr Americanaidd ym Mhrifysgol Boston astudiaeth a oedd yn cynnwys pum cant o bobl am gyfnod o dair blynedd, a chanfuwyd mai pobl a oedd yn bwyta mwy o fara gwyn a grawn wedi'i fireinio a grawn wedi'i falu yw'r rhai sy'n dioddef o rwmen. a chyfraddau gordewdra uwch na'u cyfoedion sy'n bwyta llai o'r grawn a grybwyllwyd.
Ond erys y cwestiwn pwysicaf: Pam mae bara gwyn mor ddrwg?
Yr ateb yw:
Mae gwyddonwyr yn priodoli'r rheswm i'r ffaith bod y grawn daear hyn yn troi'n siwgr cyn gynted ag y byddant yn mynd i mewn i'r corff dynol, sy'n achosi i lefelau inswlin godi yn y corff er mwyn llosgi faint o siwgr yn y gwaed a'i storio yng nghelloedd y corff dynol. y corff, ac fel arfer y celloedd uwchben y stumog yw'r lle gorau i storio'r symiau hyn o siwgr Gormodedd o siwgr, mae hyn yn berthnasol i fara gwyn yn unig Mae bwyta bara grawn cyflawn yn dda i'r corff, felly y cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud yw newid. o fara gwyn i fara grawn cyflawn er mwyn osgoi ffenomen y rwmen.
Hefyd, mae gwyddonwyr wedi dod i'r casgliad bod ychwanegu bara grawn cyflawn i'r diet dynol yn arwain at atal diabetes (math 2) a hefyd yn lleihau'r risg o rai mathau o ganser a chlefyd y galon, ac ar y llaw arall, nid yw'r blas blasus. Dim ond yn gyfyngedig i fwydydd cyfoethog Gyda braster neu siwgr, gallwch nawr baratoi prydau gyda blasau blasus trwy ychwanegu rhai cynhwysion calorïau isel fel:
pupur tun
Ychwanegu pupur i gyw iâr wedi'i grilio neu i wyau wedi'u ffrio, gellir ei ychwanegu at frechdanau hefyd
madarch
Bwytewch fadarch wedi'u grilio neu eu hychwanegu at saladau a phrydau pasta yn lle defnyddio cig wedi'i falu
Pupur melys coch a melyn
Ychwanegwch ef at frechdanau caws ac wyau, a'i ddefnyddio'n amlach mewn saladau
nionyn coch
Torrwch ef yn dafelli tenau a'i ychwanegu at saladau, ac at seigiau wyau
Mêl
Ychwanegwch ef at iogwrt neu gydag afalau wedi'u sleisio, ond defnyddiwch ef ar gyfer melysu yn lle siwgr
persli ffres
Cymysgwch â phupur a'i ychwanegu at bysgod wedi'u grilio, neu cymysgwch â garlleg wedi'i falu a'i roi ar fara cyn rhostio.
mintys
Ychwanegwch ef at y salad tomato a chiwcymbr wedi'i ddeisio
sinsir ffres
Ychwanegwch ef at gyris i gyw iâr tymor a phrydau Tsieineaidd
perlysiau ffres
Mae ychwanegu perlysiau ffres at fwyd yn rhoi gwell blas na pherlysiau sych, felly ychwanegwch fasil ffres at brydau pasta Eidalaidd, yn ogystal â defnyddio cerrig mân llaeth gyda chig ar gyfer sesnin i roi blas unigryw iddo.
pinwydd
Defnyddiwch gnau pinwydd gyda llysiau wedi'u stwffio neu gyw iâr wedi'i stwffio
Nid oes dim yn well na chynnal yr iechyd a roddodd Duw i ni, ac nid oes amheuaeth mai gwyddoniaeth a chyngor meddygol yw'r ffordd i hynny.