Dyma'r diet "Harvard" ar gyfer trin afiechydon cronig

Dyma'r diet "Harvard" ar gyfer trin afiechydon cronig

Yn 2011, creodd arbenigwyr maeth Harvard gynllun bwyta ar gyfer yr iechyd gorau posibl.

Yn hyn o beth, dywed Lillian Cheung, Darlithydd Maeth yn Ysgol Feddygol Harvard: “O ran clefydau cronig mawr fel atal clefyd cardiofasgwlaidd, gwahanol fathau o ganser a diabetes math 2, bydd dull diet Harvard yn ddefnyddiol ar gyfer atal y clefydau hyn ■ Clefydau cyffredin yn America a'r byd.

Diet Harvard

Gellir defnyddio Diet Harvard fel canllaw i "baratoi prydau iach, cytbwys," gan ei fod yn blaenoriaethu llysiau a ffrwythau ar gyfer hanner pob pryd ac yn ychwanegu at yr hanner arall gyda grawn cyflawn a phroteinau iach.

Dyma ddadansoddiad cynhwysfawr o sut i baratoi plât iach, yn ôl canllawiau arbenigwyr maeth Harvard, lle mae hanner y plât wedi'i neilltuo i lysiau a ffrwythau, tra bod yr hanner arall wedi'i rannu rhwng protein iach a grawn cyflawn:

1. Llysiau a ffrwythau

Mae diet Harvard yn golygu neilltuo hanner y plât yn y rhan fwyaf o brydau i lysiau a ffrwythau, gyda'r nod y dylai llysiau fod ychydig yn fwy na ffrwythau.

Dylech gadw mewn cof, ar gyfer y diet hwn, "nad yw tatws yn llysieuyn," meddai Cheung, gan nodi bod eu heffaith bron yr un fath â charbohydradau wedi'u mireinio, ac maent yn cynyddu siwgr gwaed.

Mae'r maethegydd hefyd yn cynghori bwyta ffrwythau cyfan, yn arbennig, yn fwy na sudd.

2. grawn cyflawn

Mae Diet Harvard yn argymell bwyta un rhan o bedair o'ch pryd o rawn cyflawn, ac osgoi grawn wedi'i buro.

Dyma rai o'r grawn cyflawn i'w bwyta:
• Ceirch
• Quinoa
• haidd
Gwenith cyfan (gan gynnwys bara gwenith cyflawn a phasta)
Reis brown

3. protein iach

Mae cynnwys prydau diet Harvard yn cynnwys rhai proteinau iach, gyda dim mwy na chwarter maint y pryd, fel a ganlyn:
• pysgod
• ieir
• Ffa
• Cnau
• hwyaid

Dylai person anelu at gyfyngu ar faint o gig coch sy’n cael ei fwyta ac osgoi cigoedd wedi’u prosesu cymaint â phosibl.

4. Coginiwch gydag olewau iach (yn gymedrol)

Er mwyn osgoi bwyta brasterau afiach, fe'ch cynghorir i beidio â choginio gydag olewau rhannol hydrogenaidd fel rhai olewau llysiau.
Argymhellir defnyddio opsiynau iach fel:
• olew olewydd
• Olew soi
• Olew grawn corn
• olew blodyn yr haul

5. Dŵr, te a choffi yn lle llaeth

“Am flynyddoedd, argymhellwyd yfed tri chwpanaid o laeth bob dydd,” meddai Cheung, gan rybuddio y gallai rhai fod ag anoddefiad i lactos, felly mae’n well “yfed dŵr, te neu goffi.”

Mae diet Harvard yn annog dŵr, te a choffi am yn ail i baru gyda phrydau bwyd, yn enwedig gydag ychydig neu ddim siwgr.

Mae arbenigwyr Harvard hefyd yn argymell cyfyngu'r defnydd o laeth a chynhyrchion llaeth i un dogn y dydd a sudd i un cwpan bach y dydd. Dylid osgoi diodydd llawn siwgr yn llwyr os yn bosibl.

6. Gweithgaredd corfforol

Yr hyn sy'n gwneud diet Harvard yn arbennig, eglura Cheung, yw ei fod yn golygu “cymryd hanner awr y dydd, neu o leiaf bum gwaith yr wythnos, mewn gweithgaredd corfforol egnïol.

Dywed Cheung y bydd pawb un diwrnod yn mynd yn hen, felly dylech weithio ar ffurfio arferion da yn ifanc fel eu bod yn dod yn rhan o arferion a threfn arferol person, trwy barhau i ymarfer cerdded yn gyflym a ffitrwydd corfforol, ac osgoi bod yn segur y rhan fwyaf o y dydd.

Rhagfynegiadau horosgop Maguy Farah ar gyfer y flwyddyn 2023