Emma Banks Arweinydd Lletygarwch 2018

Emma Banks - Cyfarwyddwr Gweithredol Mae Jumeirah Dubai Restaurant Group (prif gwmni rheoli bwytai lleol yr emirate, ac is-gwmni o'r grŵp 'Dubai Holding') - wedi'i enwi'n “Arloeswr Lletygarwch y Dwyrain Canol am y Flwyddyn 2018” o “Sioe Gwesty Dubai 2018” sy'n dod i ben yfory .

Daeth y teitl o ganlyniad i'r cyflawniadau gwych y mae Banks wedi'u gwneud, megis goruchwylio'r newid patrwm ym mherfformiad ariannol ac effeithlonrwydd mewnol Jumeirah Restaurants Group Dubai dros y 18 mis diwethaf.Yn ogystal â goruchwylio lansiad bwyty 'flo' Yn Jumeirah Emirates Towers, sy'n ganolbwynt creadigol ac yn gyrchfan i'r rhai sy'n chwilio am fwyd iach, wedi'i gynhyrchu'n lleol. Arweiniodd Banks y grŵp hefyd yn ei gamau mawr cyntaf i ail-lansio'r brand 'Y Tŷ Nwdls'A chyfrannodd at godi refeniw masnachol y gadwyn bwyd cyflym trwy sefydlu canolfan ddosbarthu gyda'r offer diweddaraf a chegin ddiwydiannol flaenllaw gyda'r nod o gyrraedd cymunedau preswyl ymhell o allfeydd y grŵp.

Amlygodd y beirniaid yng Ngwobrau Lletygarwch y Dwyrain Canol hefyd rôl Banciau wrth yrru’r Rhaglen Gwahardd Plastig Amnest Plastig Wedi'i lansio gan Grŵp Bwyty Jumeirah Dubai, mae'n fenter ar raddfa fawr a arweiniodd at ddileu'r defnydd o'r holl ddeunyddiau plastigBeth ellir ei hepgor? gwasanaeth Gwesteion, gan gynnwys yr holl fwytai a chaffis sydd wedi'u cynnwys ym mhortffolio'r grŵp.

Wrth sôn am ei buddugoliaeth, dywedodd Banks: “Rwy’n gweld dysgu fel proses ddi-stop, ac rwy’n ddiolchgar am y cyfleoedd yn ystod fy ngyrfa i ddysgu gan arweinwyr profiadol a thimau gweithredol fel ei gilydd. Ar yr achlysur hwn, hoffwn gyflwyno’r teitl hwn i’m holl gydweithwyr yr wyf wedi cydweithio â hwy, yn y gorffennol a’r presennol, sydd wedi fy ysbrydoli yn ein sector, sy’n ymgorffori ysbryd gwaith tîm ar ei orau, lle mae llwyddiant neu fethiant yn dibynnu ar y cydweithrediad a harmoni y criw cyfan.”

Yng nghyd-destun ei sgwrs am effaith eang y fenter i wahardd plastigion Amnest Plastig“Mae’n hollbwysig ein bod yn gwneud popeth o fewn ein gallu i amddiffyn popeth o werth o’n cwmpas, felly mae’n hollbwysig ein bod ni i gyd yn gweithio gyda’n gilydd i ddiogelu ein hamgylchedd. Rwy’n gwahodd fy holl gydweithwyr yn y sector i barhau â’r ymdrechion hyn, oherwydd bydd ein cydweithrediad â’n gilydd yn caniatáu gwaredu plastig untro yn derfynol, yn enwedig gan ein bod yn gweld cynnydd yn nifer y cyflenwyr deunyddiau amgen a all leihau effaith amgylcheddol ein sector.”

Dynodir fod Mae Bwytai Jumeirah Group Dubai yn gweithredu 15 o fwytai a chaffis sy'n cwmpasu ystod eang o gysyniadau, o fwyd ysgafn a mannau cyfarfod ac ymlacio, i fwyta cain.Mae portffolio'r grŵp yn cynnwys brandiau "The Fountain", "Flo", "Bai Tai", "Birchic", "Berry and Black Wilder", "Segreto", "The Noodle House" a "Tratoria Toscana".