Sut mae algâu yn cael ei ystyried yn atodiad bwyd?

Sut mae algâu yn cael ei ystyried yn atodiad bwyd?

Yn ddiweddar, mae'r fasnach mewn superfoods wedi dod yn boblogaidd oherwydd ei fanteision iechyd, gan gynnwys "spirulina", sef math o algâu sy'n tyfu mewn dŵr ffres neu halen. Mae'n dod fel atodiad dietegol, ar ffurf tabled neu bowdr. Defnyddir Spirulina ar gyfer ei fanteision iechyd, gan ei fod yn gyfoethog o faetholion ac mae ganddo briodweddau gwrthocsidiol i helpu i amddiffyn rhag afiechydon amrywiol, yn ôl Healthline.

Mae Spirulina ymhlith yr atchwanegiadau maeth mwyaf poblogaidd yn y byd. Nid yw Spirulina yn blanhigyn ond yn fath o algâu sy'n cynnwys cyanobacteria, tra bod ei atchwanegiadau yn wyrdd tywyll mewn lliw. Dyma 10 defnydd iechyd sy'n seiliedig ar dystiolaeth wyddonol a manteision spirulina:

1. Yn gyfoethog mewn maetholion

Mae Spirulina yn perthyn i deulu o ficrobau ungell, y cyfeirir atynt yn aml fel algâu gwyrddlas. Yn union fel planhigion, gall cyanobacteria gynhyrchu ynni o olau'r haul trwy broses a elwir yn ffotosynthesis.

Mae microalgae Spirulina yn llawn maetholion.Mae un llwy fwrdd neu 7 g o bowdr spirulina sych yn cynnwys:

• Protein: 4 gram

• Thiamine: 14% o'r gwerth dyddiol a argymhellir

• Ribofflafin: 20% o'r gwerth dyddiol a argymhellir

• Niacin: 6% o'r gwerth dyddiol

• Copr: 47% o'r gwerth dyddiol

• Haearn: 11% o'r gwerth dyddiol

Mae hefyd yn cynnwys symiau gweddus o magnesiwm, potasiwm, a manganîs. Ac mae'r un swm yn cynnwys dim ond 20 o galorïau a llai na 2 gram o garbohydradau.

Mae Spirulina hefyd yn darparu ychydig bach o fraster - tua 1 gram fesul llwy fwrdd. (7 g) - Yn cynnwys asidau brasterog omega-6 ac omega-3 mewn cymhareb o tua 1.5-1.0. Mae ansawdd y protein mewn spirulina yn ardderchog ac yn darparu'r holl asidau amino hanfodol sydd eu hangen ar y corff dynol.

2. Priodweddau gwrthocsidiol a gwrthlidiol

Gall niwed ocsideiddiol niweidio celloedd y corff a gall arwain at lid cronig sy'n cyfrannu at ganser a chlefydau eraill. Mae Spirulina yn ffynhonnell anhygoel o gwrthocsidyddion. Gelwir prif gydran weithredol ffycocyanin yn phycocyanin, ac mae'n gwrthocsidydd sy'n rhoi ei liw glas unigryw i spirulina. Gall Phycocyanin frwydro yn erbyn radicalau rhydd ac atal cynhyrchu moleciwlau sy'n hyrwyddo llid, gan ddarparu effeithiau gwrthocsidiol a gwrthlidiol rhyfeddol.

3. Lefelau colesterol is

Mae nifer o ffactorau risg yn gysylltiedig â risg uwch o glefyd y galon. Fel mae'n digwydd, mae spirulina yn cael effaith gadarnhaol ar lawer o'r ffactorau hyn. Er enghraifft, gall ostwng cyfanswm colesterol, colesterol LDL a thriglyseridau tra'n cynyddu colesterol HDL (y da).

Canfu astudiaeth yn 2014 mewn pobl â cholesterol uchel fod 1 gram o spirulina y dydd yn gostwng triglyseridau 16.3% ac yn gostwng colesterol LDL 10.1%.

4. Atal ocsidiad colesterol niweidiol

Mae strwythurau braster yn y corff dynol yn agored i niwed ocsideiddiol, a elwir fel arall yn berocsidiad lipid, ac mae'n brif yrrwr llawer o afiechydon difrifol. Er enghraifft, un o'r prif gamau yn natblygiad clefyd y galon yw ocsidiad colesterol LDL.

Yn ddiddorol, mae sawl astudiaeth wedi canfod y gallai'r gwrthocsidyddion mewn spirulina fod yn arbennig o effeithiol wrth leihau perocsidiad lipid.

Mewn gwirionedd, dangosodd un astudiaeth fach fod ychwanegiad spirulina yn gallu lleihau perocsidiad lipid a achosir gan ymarfer corff, llid, a difrod cyhyrau mewn 17 o chwaraewyr rygbi.

5. eiddo gwrth-tiwmor

Er bod angen mwy o astudiaethau, mae rhywfaint o dystiolaeth yn awgrymu bod gan spirulina briodweddau gwrth-ganser.

Mae ymchwil anifeiliaid yn dangos y gall leihau nifer yr achosion o ganser a maint tiwmor.

6. Gostwng pwysedd gwaed

Mae pwysedd gwaed uchel yn achosi llawer o gyflyrau difrifol, gan gynnwys trawiad ar y galon, strôc, a chlefyd cronig yn yr arennau. Canfu adolygiad gwyddonol gan gynnwys pum astudiaeth y gall cymryd 1-8 gram o spirulina bob dydd leihau pwysedd gwaed systolig a diastolig yn sylweddol, yn enwedig ar gyfer pobl â lefelau pwysedd gwaed uchel.

Credir bod y gostyngiad hwn oherwydd bod mwy o ocsid nitrig yn cael ei gynhyrchu, moleciwl signalau sy'n helpu pibellau gwaed i ymlacio ac ymledu.

7. Gwella symptomau rhinitis alergaidd

Nodweddir rhinitis alergaidd gan lid yn y darnau trwynol. Mae'n cael ei sbarduno gan alergenau amgylcheddol, fel paill, gwallt anifeiliaid, neu hyd yn oed llwch gwenith. Mae Spirulina yn driniaeth amgen boblogaidd ar gyfer symptomau rhinitis alergaidd, ac mae tystiolaeth y gall fod yn effeithiol.

8. Effeithiol yn erbyn anemia

Mae anemia yn gyflwr a nodweddir gan lefel isel o haemoglobin, neu gelloedd coch y gwaed, yn y gwaed, am sawl achos posibl, gan gynnwys diffygion maetholion, anhwylderau genetig, a llid cronig, ymhlith eraill.

Mewn astudiaeth yn 2011 o 40 o oedolion hŷn â hanes o anemia, cynyddodd atchwanegiadau spirulina gynnwys hemoglobin celloedd coch y gwaed a gwell swyddogaeth imiwnedd.

9. Gwella cryfder y cyhyrau

Mae niwed ocsideiddiol o ymarfer corff yn cyfrannu'n fawr at flinder cyhyrau. Mae rhai bwydydd planhigion yn cynnwys priodweddau gwrthocsidiol a all helpu athletwyr ac unigolion sy'n weithgar yn gorfforol i leihau'r difrod hwn. Mae'n ymddangos bod Spirulina hefyd yn fuddiol, gyda rhai astudiaethau'n nodi cryfder cyhyrau gwell a dygnwch.

10. Rheoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed

Mae nifer o astudiaethau anifeiliaid yn nodi y gall spirulina helpu i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed. Mae rhywfaint o dystiolaeth hefyd y gall spirulina gefnogi lefelau siwgr gwaed iach mewn pobl.

Yn ôl adolygiad gwyddonol o wyth astudiaeth, gall ychwanegiad spirulina ar ddosau o 0.8-8 gram y dydd leihau lefelau siwgr gwaed ymprydio yn sylweddol mewn pobl â diabetes math 2.

Rhybuddion pwysig

Mae meddygon yn argymell peidio â defnyddio'r rhain ar gyfer atchwanegiadau spirulina:

• plant

• Yn ystod beichiogrwydd a llaetha

• Pobl â chlefydau hunanimiwn

• Pobl sydd i fod i gael llawdriniaeth o fewn pythefnos

• Unrhyw un sy'n defnyddio meddyginiaethau sy'n effeithio ar y system imiwnedd, ceulo gwaed, neu siwgr gwaed

• Unrhyw un sy'n defnyddio garlleg neu feddyginiaethau naturiol eraill ar gyfer ceulo gwaed neu lefelau glwcos.

Rhagfynegiadau horosgop Maguy Farah ar gyfer y flwyddyn 2023