Pum mantais hudolus o bersli a fydd yn gwneud ichi ei fwyta bob dydd

Mae persli yn cael ei ddosbarthu fel un o'r perlysiau aromatig enwocaf ledled y byd, yn enwedig yng ngwledydd Môr y Canoldir, oherwydd ei flas blasus a'i flas anorchfygol i fwyd, ond nid dyma'r cyfan, gan fod persli yn drysor i'ch iechyd.
Mae persli yn cynnwys eiddo therapiwtig ar gyfer nifer o afiechydon, megis clefydau'r galon a'r arennau, clefydau treulio a gynaecolegol, yn ogystal â'i briodweddau gwrth-bacteriol a gwrthlidiol, ac mae hefyd yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion.

Mae llwy fwrdd ohono bob dydd yn rhoi 2% o'r calsiwm a'r haearn sydd eu hangen ar eich corff, 12% o fitamin A, mwy na 150% o fitamin K, ac 16% o'r fitamin C sydd ei angen ar eich corff.
Dyma 7 o fanteision anhygoel persli a fydd yn eich gwneud chi'n awyddus i'w fwyta bob dydd, yn ôl yr hyn a nodwyd ar wefan “Care 2” ar iechyd:

1 - Gwella iechyd y cyhoedd
Mae fitamin K, sy'n doreithiog mewn persli, yn cynnal iechyd esgyrn, tra bod ei gynnwys fitamin C yn ei wneud yn hwb imiwnedd, yn ogystal â bod yn ffynhonnell wych o beta-caroten, a gwrthocsidyddion a all helpu i amddiffyn y corff ac ymladd heneiddio.

2- Atal cerrig yn yr arennau
Canfu astudiaeth a gyhoeddwyd mewn cyfnodolyn sy'n arbenigo ym maes wroleg fod bwyta dail a gwreiddiau persli yn lleihau nifer y dyddodion calsiwm oxalate sy'n cael eu hadneuo yn yr arennau, a chanfu ymchwilwyr hefyd fod bwyta persli wedi helpu i dorri cerrig yn yr arennau mewn anifeiliaid.

3 - Analgesig ar gyfer poen yn y cymalau
Mae ei briodweddau gwrthlidiol yn gwneud persli yn lleddfwr naturiol effeithiol dyddiol ar gyfer poen yn y cymalau.

4 - Trin anemia (anemia)
Oherwydd ei fod yn cynnwys llawer iawn o haearn, argymhellir bwyta persli ar gyfer cleifion sy'n dioddef o anemia, gan fod dwy lwy fwrdd o bersli yn darparu 2% o'r haearn sydd ei angen ar y corff bob dydd.

5 - Brwydro yn erbyn canser
Mae astudiaethau rhagarweiniol yn nodi presenoldeb cyfansoddion mewn persli a allai atal tyfiant tiwmorau, a chanfu astudiaeth ddiweddar a gyhoeddwyd yn y Journal of Food and Agricultural Sciences fod gan bersli briodweddau gwrth-ganser, gan gadarnhau ei fod yn ymladd canser mewn 3 ffordd wahanol: yn gweithredu fel gwrthocsidiol sy'n dinistrio radicalau rhydd cyn iddynt achosi difrod, celloedd Mae'n amddiffyn DNA rhag difrod a all arwain at ganser neu afiechydon eraill, ac mae hefyd yn atal lledaeniad celloedd canseraidd yn y corff.

6 - Atal a thrin diabetes
Canfu ymchwil a gyhoeddwyd yn y Journal of Nutrition y gall bwyta bwydydd sy'n llawn maetholion naturiol o'r enw myricetin leihau'r risg o ddatblygu diabetes math 2 26%, a phersli yw un o'r ffynonellau gorau o myricetin, sy'n cynnwys tua 8 miligram fesul 100 gram o bersli.