Mae gan Bulgur lawer o fanteision iechyd i wybod amdanynt
Mae gan Bulgur lawer o fanteision iechyd i wybod amdanynt
Cynnal calon iach
Clefyd y galon yw prif achos marwolaeth yn fyd-eang, ac mae lleihau ei risg yn un o fanteision pwysicaf bwyta grawn cyflawn fel bulgur; Roedd gan bobl a oedd yn bwyta mwy o rawn cyflawn, o gymharu â'u cymeriant carbohydrad yn gyffredinol, risg 47 y cant yn is o glefyd y galon.
Lleihau'r risg o strôc
Mae grawn cyflawn fel bulgur yn cynnwys fitamin K, ffibr, a gwrthocsidyddion sy'n lleihau'r risg o strôc, ac mae bwyta grawn cyflawn yn un o argymhellion y ddau ddiet ar gyfer cleifion â phwysau.
Atal diabetes math XNUMX
Mae disodli grawn wedi'i buro â grawn cyflawn yn lleihau'r risg o ddiabetes math XNUMX; Mae'r cynnwys ffibr uchel ynddo yn cyfrannu at reoli pwysau ac atal gordewdra, sef un o'r ffactorau sy'n arwain at ddiabetes.
Hyrwyddo iechyd treulio
Mae'r ffibr mewn bulgur yn cefnogi'r broses dreulio; Maent yn atal rhwymedd, ac yn gwasanaethu fel bwyd ar gyfer bacteria buddiol.
Lleihau llid cronig
Gallu grawn cyflawn fel bulgur i leihau llid cronig; Dangosodd astudiaeth lai o fiofarcwyr gwaed sy'n cael eu dyrchafu mewn ymateb i lid mewn pobl a ddisodlodd grawn mireinio â grawn cyflawn.
Atal canser
Mae astudiaeth yn nodi mai effaith gryfaf grawn cyflawn yn erbyn canser oedd atal canser y colon a'r rhefr yn benodol, sef y math mwyaf cyffredin o ganser ymhlith dynion a menywod.
Lleihau'r risg o farwolaeth gynnar
Yn gyffredinol, mae bwyta un dogn o rawn cyflawn yn lleihau'r risg o farwolaeth gynnar 5%.
Gwella'r teimlad o syrffed bwyd
Tra, mae bulgur yn ffynhonnell wych o ffibr sy'n hyrwyddo syrffed bwyd. Mae'n cynnwys traean o anghenion ffibr dyddiol person.