Beth yw manteision tatws, yn enwedig wedi'u grilio?
Defnyddir gwres sych i goginio tatws rhost, boed mewn popty nwy neu drydan confensiynol, popty darfudiad, microdon, neu ar gril. Nid yw'r dull hwn yn defnyddio unrhyw olew neu gyfrwng coginio a all gynyddu cynnwys calorïau'r bwyd. Felly y ffurf orau o goginio iach yw rhost. Mewn gwirionedd, mae llawer o ddefnyddiau i datws wrth goginio a gallant weddu i bron bob chwaeth, a gellir eu bwyta ochr yn ochr â phrydau cyw iâr neu gig.
Mae tatws yn cynnwys startsh llysiau, sy'n rhoi teimlad o lawnder, yn ogystal â chydrannau pwysig sydd â buddion maethol, gan gynnwys:
• Protein: Mae tatws yn cynnwys y swm cywir o brotein, sy'n gyfoethog mewn asidau amino o ansawdd da.
• Metel: Mae'r cynnwys mwynol mewn tatws yn cyrraedd y lefelau gofynnol, gan ei fod yn cynnwys cyfran uwch o botasiwm na bananas, ynghyd â chymarebau cytbwys o sodiwm a photasiwm i gynnal y metaboledd.
• ffibr: Mae'r ffibr mewn tatws pob yn helpu i gefnogi iechyd y perfedd.
• calsiwm: Mae croen tatws hefyd yn cynnwys mwynau a chalsiwm. Ond rhaid golchi'r tatws, os yw'r croen i'w fwyta, yn dda i fanteisio ar gyfanswm y maetholion tra'n osgoi unrhyw halogiad.
• Carbohydradau isel: Mae tatws wedi'u rhostio'n cael eu paratoi ar raddfa fyd-eang gyda'r nod o gael cynnyrch bwyd sy'n cynnwys llawer o garbohydradau, heb fraster.
Pynciau eraill: