Gallai Tywelion Cegin Eich Lladd

Mae'n ymddangos nad yw addurniadau ac angenrheidiau cegin bellach yn cael eu hategu gan dywelion cegin lliw.I'r gwrthwyneb, datgelodd astudiaeth ddiweddar y gallai defnyddio tywelion cegin at ddibenion lluosog arwain at wenwyn bwyd.
Bu ymchwilwyr ym Mhrifysgol Mauritius yn archwilio mwy na XNUMX o dywelion a ddefnyddiwyd yn y gegin am fis.
Datgelodd yr archwiliad fod bacteria E. coli i'w cael yn aml mewn tywelion a ddefnyddir at wahanol ddibenion, megis glanhau offer ac arwynebau a sychu dwylo.

Roedd y canlyniadau hefyd yn dangos bod tywelion gwlyb a ddefnyddir gan deuluoedd sy'n bwyta cig hefyd yn cynnwys bacteria E. coli.
Mae defnyddio'r un tywel at fwy nag un diben yn cynyddu'r tebygolrwydd y bydd bacteria'n lledaenu a gallai arwain at wenwyn bwyd yn y pen draw.
Cyflwynwyd canlyniadau'r astudiaeth hon yng nghynhadledd flynyddol Cymdeithas Microbioleg America yn Georgia, UDA.

Profodd yr arholiad fod 49% o'r tywelion yn tyfu bacteria, sy'n cynyddu'r siawns y bydd hyn yn digwydd gyda'r cynnydd yn nifer aelodau'r teulu a phresenoldeb plant yn eu plith.

Profodd yr ymchwilwyr dwf ac atgynhyrchu bacteria a geir mewn tywelion cegin amlbwrpas
Bacteria sy'n ymledu yng ngholuddion pobl ac anifeiliaid yw E. coli, ac mae'r rhan fwyaf ohonynt o fath diniwed, ond gall rhai ohonynt achosi gwenwyno a heintiau difrifol.
“Mae’r data’n awgrymu y gallai arferion aflan wrth drin bwydydd nad ydynt yn llysieuol arwain at ledaeniad y mathau hyn o facteria yn y gegin,” meddai’r prif ymchwilydd Sushila Prangya Hurdial.
Ychwanegodd, “Dylid rhybuddio rhag defnyddio tywelion gwlyb, sy’n cael eu defnyddio at fwy nag un pwrpas. Dylai aelodau teulu gyda phlant ac oedolion hefyd roi sylw i arferion hylan yn y gegin.”
Nododd yr astudiaeth hefyd fod bacteria Astaphylococcus yn lledaenu ymhlith teuluoedd o lefelau economaidd-gymdeithasol isel.
Gall y math hwn o facteria arwain at wenwyn bwyd, gan ei fod yn lluosi'n gyflym ar dymheredd ystafell, a all achosi afiechyd, a gellir ei ddileu trwy goginio a phasteureiddio.