sundhed
Farerne ved at bruge aluminiumsfolie
Farerne ved at bruge aluminiumsfolie
Aluminiumsfolie har været meget brugt til mange formål, herunder madlavning og emballering.
Men har du spekuleret på, hvor farligt det er for den menneskelige krop?
Det ophobes i kroppen og forårsager flere sygdomme, hvoraf den vigtigste er Alzheimers sygdom (demens).
Derfor skal vi vide, hvordan man bruger det korrekt for at reducere dets skadelige virkning på kroppen:
- Aluminiumsfolie er designet til at pakke mad ind, ikke til at bruge det i madlavningsprocessen
- Aluminiumsfolien har to sider, en blank side og en mat side
Den blanke side bruges kun til at pakke varm mad ind (dvs. den blanke side er ved siden af varm mad)
Hvad angår det matte ansigt, bruges det kun til at pakke kold mad (dvs. den matte overflade støder op til kold mad).
- Det er forbudt at bruge aluminiumsfolie i tilberedningsprocessen eller at pakke mad ind og bringe den ind i ovnen eller mikrobølgeovnen, da den overskydende tilberedningsvarme fører til, at aluminium kommer ud af papiret til maden og interagerer med det, især hvis du bruger citron eller eddike i tilberedningsprocessen.
- Hvis du skal bruge aluminiumsfolie til madlavningen, skal du lægge et stykke kål mellem det og maden, og derefter smide det efter tilberedning.