Wissenschaftler sagten, dass Menschen dazu neigen, sich satt zu fühlen, sobald sie eine bestimmte Menge an Nahrung zu sich genommen haben, unabhängig von ihrem Kaloriengehalt. Das berichtet die britische Zeitung „Daily Mail“.

Die Studie wurde an 36 Personen im Alter zwischen 18 und 60 Jahren durchgeführt, die an Übergewicht, Adipositas oder Insulinresistenz leiden.Die Hälfte von ihnen wurde gebeten, eine Diät einzuhalten, die hauptsächlich Kartoffeln mit Fleisch oder Fisch enthielt, während die andere Hälfte eine Diät einhielt, die hauptsächlich Kartoffeln mit Fleisch oder Fisch enthielt Diät, die verschiedene andere Lebensmittel enthält.

Während die amerikanischen Forscher herausfanden, dass Kartoffeln den Teilnehmern halfen, sich satt zu fühlen, indem sie nur eine kleine Menge davon zu sich nahmen, und somit den Verzehr anderer Lebensmittel reduzierten, die möglicherweise viel mehr Kalorien enthalten, was wiederum beim Abnehmen hilft.

Professor Candida Rebelo vom Pennington Research Center in Louisiana sagte ihrerseits: „Menschen neigen dazu, eine bestimmte Menge an Nahrung pro Tag zu sich zu nehmen, unabhängig vom Kaloriengehalt dieser Nahrung, um sich satt zu fühlen.“

„Indem Sie schwere und kalorienarme Lebensmittel wie Kartoffeln essen, können Sie die Anzahl der Kalorien, die Sie zu sich nehmen, leicht reduzieren“, fügte sie hinzu.

Der amerikanische Forscher wies auch darauf hin, dass die Teilnehmer, die hauptsächlich Kartoffeln aßen, sich schneller satt fühlten und oft nicht einmal ihre Mahlzeit beendeten. Sie wies darauf hin, dass dies bedeutet, dass diese Personengruppe mit wenig Aufwand abnehmen kann.

Es ist bemerkenswert, dass Kartoffeln früher mit Gewichtszunahme und einem erhöhten Risiko für Typ-XNUMX-Diabetes in Verbindung gebracht wurden und Menschen mit Insulinresistenz empfohlen wurde, sie zu meiden, aber die neuen Ergebnisse deuten darauf hin, dass dies möglicherweise nicht zutrifft.