Negative und positive Auswirkungen des Verzehrs von Apfelessig

Negative und positive Auswirkungen des Verzehrs von Apfelessig

Unter den Hausmitteln ist Apfelessig ziemlich bekannt für seine vielen angeblichen Vorteile, die von der Steigerung der Energie bis zur Verbesserung chronischer Gesundheitszustände reichen. Houston Methodist Medical.

„Menschen sind immer auf der Suche nach einfachen Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren und andere Bereiche ihrer Gesundheit zu verbessern, und Apfelessig ist definitiv einer davon, und ich sage meinen Patienten immer: Probieren Sie es aus.“ Aber die Erwartungen müssen realistisch sein. Und bitte niemals unverdünnt trinken.“

Vorteile von Apfelessig

Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Apfelessig gehören laut einem Fotobericht von USA Today:

•Gewichtsverlust

• Prävention von Typ-2-Diabetes

• Reduzierung von Sodbrennen

• Senkung des Cholesterinspiegels

Negative Auswirkungen

Die Liste der negativen Nebenwirkungen umfasst:

Säureerosion der Zähne

• Erhöhtes Sodbrennen

Das sind große Vorteile, wenn sie wirklich wahr sind, sagt Dr. Kalakuta, weist jedoch darauf hin, dass es keine Beweise dafür gibt, dass Apfelessig beim Abnehmen hilft, es sei denn, er geht mit einem Kaloriendefizit einher – das heißt, es sei denn, Sie essen weniger Kalorien, als Ihr Körper verbrennt. „Apfelessig zu trinken und dann einen riesigen Burger mit Pommes zu essen, nützt nichts“, erklärt Dr. Kalakuta.

Zucker und Cholesterin im Blut

Es gibt zwei Bereiche, in denen Apfelessig eine kleine Rolle spielen kann, sagt Dr. Kalakuta, nämlich die Regulierung des Blutzuckers und die Kontrolle des Cholesterins. Synthesestudien deuten darauf hin, dass Apfelessig den Nüchternglukosespiegel leicht senken kann (ein hoher Nüchternglukosespiegel gilt als Prädiktor für Typ-2-Diabetes). Darüber hinaus haben einige Studien einen leichten Anstieg des High-Density-Lipoproteins (HDL) gezeigt, das manchmal als „gutes“ Cholesterin bezeichnet wird – obwohl sie keine Wirkung auf LDL oder das „schlechte“ Cholesterin zeigten.

Magensäure und Zahnerosion

Und Dr. Kalakuta betont, dass Apfelessig Essigsäure enthält, was bedeutet, dass „der Verzehr nur zu einem Anstieg der Magensäure führt, was bereits problematisch ist und den Säurereflux nur verschlimmern kann.“

Der beste Weg, Risiken zu vermeiden

Das Wichtigste, was Sie über Apfelessig wissen sollten, rät Dr. Kalakuta, ist, dass er niemals ohne vorherige Verdünnung mit Wasser eingenommen werden sollte, da er aufgrund der stark sauren Natur von Apfelessig zu Zahnerosion oder erosiven Erkrankungen der Speiseröhre führen kann Essig, wobei zu betonen ist, dass es sich hierbei um eine Höchstmenge handelt, nämlich ein bis zwei Esslöffel, gemischt in einem Glas Wasser in Maßen.

„Es hilft, ihn [Apfelessig] zusätzlich zu einer Mahlzeit zu trinken, da die Magenschleimhaut etwas besser vor der Säure geschützt ist, weil dort auch andere Lebensmittel enthalten sind“, fügt sie hinzu.

Ein ganzer Apfel

Dr. Kalakuta schließt mit ihrem Rat und sagt, dass das Trinken einer Tasse Apfelessig nicht den gleichen Nutzen bringt wie das Essen eines Apfels, und erklärt, dass eine Person beim Essen eines ganzen Apfels „Ballaststoffe, Antioxidantien und Vitamine“ erhält, was nicht der Fall ist verfügbar beim Trinken von Apfelsaft oder Apfelessig.

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