Erfahren Sie mehr über die ketogene Ernährung und wie effektiv sie zur Gewichtsabnahme ist

Die Ergebnisse des auf Ernährungsberatung spezialisierten Dienstes „The Food Analysts“ kamen zu dem Schluss, dass die allgemeine Überzeugung der meisten Menschen, dass die Reduzierung der Kohlenhydrataufnahme bei einer signifikanten und sofortigen Gewichtsabnahme eine Rolle spielt, keine gute Option für die Gesundheit ist, da auf die gesamte Nahrung verzichtet wird Gruppen aus der Ernährung bieten keine ideale Lösung, um Gewicht zu verlieren und langfristig einen gesunden Lebensstil zu genießen.

Der Dienst Food Analysts wurde im Juli 2017 eingeführt und ist der erste Dienst seiner Art in den Vereinigten Arabischen Emiraten, der Kalorien von spezialisierten Experten berechnet.Er fungiert als „persönlicher Lebensmittelmonitor über WhatsApp“, da lediglich ein Bild der Mahlzeit gesendet werden muss , zusätzlich zu einer kurzen Beschreibung, um im Gegenzug einen ausführlichen Bericht über seinen Nährwert zu erhalten.

In diesem Zusammenhang sagt Herr Veer Ramlogon, Gründer von Food Analysts, dass Kohlenhydrate zwar den Anteil des Insulins erhöhen, das zum Abbau von Fett dient, es jedoch nicht richtig ist, die biologische Komplexität des Körpers zu ignorieren und die Situation nicht aus einer breiteren Perspektive zu bewerten , und erklärt: „Wir haben immer viel Gerede gehört. Für die meisten Menschen scheint das Schneiden von Kohlenhydraten ein einfacher und logischer Weg zu sein, um Gewicht zu verlieren. Während verarbeitete Kohlenhydrate, die reich an Zucker sind, den Körperfettanteil erhöhen, sind Kohlenhydrate, die aus vollständig und teilweise verarbeiteten Lebensmitteln stammen, sehr vorteilhaft für den Körper, sodass der Körper die drei Hauptnahrungsmittelgruppen benötigt, um optimal funktionieren zu können.“

Die in den letzten Jahren sehr populär gewordene ketogene Diät setzt auf eine weitgehende Reduzierung von Kohlenhydraten und eine Erhöhung des Fettanteils in der Ernährung, was den Körper in einen Stoffwechselzustand namens „Hyperketose“ versetzt , kommentiert Ramlogon: „Obwohl die Diät Ketogenität in kurzer Zeit zu Gewichtsverlust führt, wird sie nicht für diejenigen empfohlen, die einen nachhaltigen oder langfristigen Fettabbau anstreben.“

Das Expertenteam von The Food Analysts enthüllt 10 wichtige Punkte, die bei der Entscheidung für eine ketogene Ernährung zu berücksichtigen sind:

1. Diese Diät kann den Stoffwechsel langfristig verlangsamen, weil sie die Produktion von Schilddrüsenhormonen reduziert, die für die optimale Leistung des Stoffwechselprozesses verantwortlich sind.
2. Es erhöht die Produktion des Stresshormons „Cortisol“, was eine Erhöhung des Stresslevels bedeutet.
3. Es schwächt die Immunfunktion, da kohlenhydratreiche Lebensmittel als Teil der Nährstoffe in der Ernährung stark zum Aufbau der Immunität beitragen.
4. Reduzieren Sie die Ausschüttung des muskelaufbauenden Hormons „Testosteron“, das für die Schaffung eines katabolischen Milieus im Körper verantwortlich ist, insbesondere bei Menschen, die regelmäßig Sport treiben. Es hat sich gezeigt, dass Kohlenhydrate die Ernährung anabol machen, das heißt, sie fördern den Muskelaufbau und die Fettverbrennung.
5. Mangel an Ballaststoffen in der Ernährung beeinträchtigt die Darmfunktion.
6. Der Körper kann dehydriert sein, weil der Mangel an Kohlenhydraten die gespeicherte Wassermenge reduziert.
7. Es verursacht eine Erschöpfung des Magnesiumspiegels, was zu einem möglichen Ungleichgewicht der Hormone und einem Anstieg des Cortisolspiegels (dem bekannten Stresshormon) führt und somit ein kataboles Umfeld im Körper schafft.
8. Am wichtigsten ist, dass die konsumierten Fettquellen einen hohen Anteil an gesättigten und ungesättigten Fetten enthalten, was auf lange Sicht das Risiko von Herzerkrankungen erhöht.
9. Die ketogene Ernährung schadet Frauen mehr als Männern, da das im Hormonsystem auftretende Ungleichgewicht zu Störungen im Menstruationszyklus führen kann.
10. Schließlich werden durch die Eliminierung von Kohlenhydraten aus der Ernährung auch viele essentielle Nährstoffe eliminiert. Aus diesem Grund muss man viele starke Nahrungsergänzungsmittel in seine tägliche Ernährung aufnehmen, was von ketogenen Diätetikern verlangt, ihr System zu überdenken!

„Es ist wichtig, eine wohlüberlegte Entscheidung zu treffen, bevor man die Essgewohnheiten ändert oder wichtige Nährstoffe aus der Ernährung streicht, da alles seine eigenen Nebenwirkungen hat, sodass die Aufrechterhaltung eines Gleichgewichts immer die beste Option ist“, schließt Ramlogon.