Die Vorteile von heißen Suppen im Ramadan

Die Vorteile von heißen Suppen im Ramadan

Eine heiße Suppe kann ein Gefühl von Fülle und Wärme vermitteln, egal ob es sich um eine dicke und cremige Suppe oder um eine auf Brühe basierende Suppe handelt, eine Suppe kann immer das bieten, was der Körper nach dem Fasten verlangt, und was sie zur wichtigsten Wahl während des ganzen Lebens machen kann heiliger Monat.

Laut einem von der Website „Eat This Not That“ veröffentlichten Bericht bietet das Essen einer heißen Suppe viele Vorteile, aber es gibt einige Vorbehalte.Hier sind beide:

1. Ein größeres und schnelleres Sättigungsgefühl

Die Ernährungswissenschaftlerin Laura Burak erklärt, dass Lebensmittel mit einem hohen Wasseranteil schneller ein Sättigungsgefühl hervorrufen können, und stellt fest, dass „das Beginnen der Mahlzeit mit einer Suppe oder einem Salat, egal ob es sich um eine große Menge Wasser oder kalorienarme Lebensmittel handelt, ein Gefühl vermittelt des Sättigungsgefühls und Vermeidung von Überernährung“, was bedeutet, dass weniger Kalorien bei einem Gefühl voller Zufriedenheit aufgenommen werden können.

2. Nützliche und abwechslungsreiche Ergänzungen

Burak empfiehlt, dass der Suppenteller voll mit nährstoffreichen Lebensmitteln ist, um Hunger und übermäßiges Essen zu vermeiden, und erklärt, dass man sich daran halten muss, „Suppen mit niedrigem Natriumgehalt zu essen, die nahrhafte Zutaten wie Gemüse, Kräuter, Gewürze, ballaststoffreiche Körner, Bohnen, Erbsen und Linsen.

3. Weniger Kalorien

Sie können mehr Nährstoffe für weniger Kalorien erhalten, da Studien gezeigt haben, dass Suppe tatsächlich zur Gewichtsabnahme und einem verringerten Risiko für Fettleibigkeit beiträgt.

Ernährungsexperte Dr. Toby Amidor, Autor des Bestseller-Kochbuchs laut „Wall Street Journal“-Listen, glaubt, dass Suppe das Potenzial hat, eine großartige Nahrungsquelle zu sein, und erklärt: „Wenn das Suppengericht auf Brühe basiert und enthält viel Gemüse und Bohnen, dann ist es eine großartige Möglichkeit, um Ballaststoffe, antioxidative Vitamine A und C und Kalium zu bekommen.

Dr. Burak sagt, dass Suppen auf Brühenbasis ein Nährwert-Schnäppchen sind, besonders wenn sie Gemüse, Bohnen oder Linsen enthalten.

4. Vermeiden Sie cremige Suppen

Experten warnen davor, cremige Suppe zu essen, die auf Butter und anderen fettreichen Zutaten statt auf Brühe basiert, weil sie mit Kalorien und gesättigten Fetten gestapelt ist, und viele Ernährungswissenschaftler sind sich einig, dass es bei der Auswahl einer Suppe wichtig ist zu wissen, dass jede Suppe, die enthält Sahne wird einen viel höheren Fettgehalt haben.

„Suppen mit Sahne anstelle von Brühe können Kalorienbomben sein, und sie sind in der Regel reich an gesättigten Fettsäuren (was schlecht für die Herzgesundheit ist)“, sagt Dr. Burak.

5. Zu viel Natrium

Dr. Amidor stimmt dem zu und fügt hinzu, dass solche Suppen ungesund sein können, weil sie gesättigtes Fett enthalten, das „nachweislich das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht, insbesondere wenn es im Übermaß gegessen wird“.

Abgesehen davon, dass sie reich an gesättigten Fettsäuren ist, kann Suppe auch eine übermäßige Menge an Natrium enthalten. Die American Heart Association empfiehlt, dass die durchschnittliche Person nicht mehr als 2300 Milligramm Natrium pro Tag zu sich nimmt, aber eine normale Dose Hühnersuppe kann tatsächlich 890 Milligramm Natrium pro Portion enthalten.

Dr. Burak erklärt, dass „Suppe zwar eine gesunde Option sein kann, aber einen hohen Natriumgehalt haben kann, insbesondere wenn Sie sie fertig kaufen, anstatt sie zu Hause zuzubereiten“, und rät, dies zu vermeiden, um einen hohen Natriumgehalt zu vermeiden , sollte man sich auf Suppe auf Basis selbstgemachter Brühe verlassen.

Ernährungswissenschaftler sind sich dem Bericht zufolge einig, dass es immer die beste Option für die Gesundheit ist, Suppe zu Hause zu kochen, anstatt sie in einem Restaurant zu bestellen oder fertige Pakete zu kaufen, und Dr. Amidor fügt hinzu, dass, wenn die Absicht besteht, cremige Suppe zu essen, setze bei der Zubereitung zu Hause lieber auf stärkehaltiges Gemüse, „wie Kartoffeln oder Kürbis“.

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