Um die Gesundheit des Gehirns zu unterstützen, finden Sie hier eine Diät

Um die Gesundheit des Gehirns zu unterstützen, finden Sie hier eine Diät

Laut der britischen Zeitung „Daily Mail“ können 4 von 10 Demenzfällen durch eine Änderung des Lebensstils wie gesunde Ernährung, ausreichend Bewegung und guten Schlaf überleben.

Verhindern Sie eine Verschlechterung der kognitiven Funktion

Um die Demenzrate zu senken, haben amerikanische Forscher eine Diät entwickelt, die nachweislich die Gesundheit des Gehirns erhält und das Risiko eines Gedächtnisverlusts verringert.

Die MIND-Diät besteht aus Fisch, Hülsenfrüchten und Gemüse, von denen angenommen wird, dass sie den Rückgang der kognitiven Funktionen verzögern und begrenzen.

Verbesserung der Herzgesundheit

Forscher der Rush University in Chicago haben 2015 die MIND-Diät entwickelt, die eine Kombination aus der Mittelmeerdiät und der DASH-Diät bietet.

Die Mittelmeerdiät betont die Bedeutung von Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Fisch und Hülsenfrüchten, während sich die DASH-Diät auf die Reduzierung der Salzaufnahme konzentriert.

In diesem Zusammenhang sagte Tracy Parker, Ernährungsberaterin für Herzgesundheit bei der British Heart Foundation (BHF): „Beide Diäten werden durch zahlreiche Untersuchungen gestützt, die zeigen, dass sie zur Herzgesundheit beitragen können, und einige Beweise deuten darauf hin, dass sie dazu beitragen können.“ Verringerung des Ausmaßes des geistigen Verfalls.“

Exzellenter Einfluss

Die „MIND“-Diät zeigte größere Wirkungen als jede Diät allein, da Martha Clare Morris und ihre Kollegen von den Universitäten Rush und Harvard bestätigten, dass die Ergebnisse ihrer Studie darauf hindeuten, dass eine Gruppe von mehr als 1000 älteren Menschen bis zu 9 Jahre lang keine Demenz entwickelte Jahre.

Die Forscher fügten hinzu, dass ein Bewertungssystem für die „MIND“-Diät entwickelt wurde, das auf Lebensmitteln basiert, die scheinbar vor Demenz und kognitivem Verfall schützen, und stellten fest, dass diejenigen, die bei der „MIND“-Diät die höchsten Werte erhielten, die langsamste Rate des kognitiven Verfalls aufwiesen.

Die Diät umfasst auch den täglichen Verzehr von mindestens 3 Portionen Vollkornprodukten wie Hafer, Quinoa und braunem Reis sowie den Verzehr von mindestens 6 Portionen Blattgemüse, 5 Portionen Nüssen, 4 Portionen Bohnen und XNUMX Portionen Portionen Beeren.

Beeren, Geflügel und Fisch

Parker fügte hinzu, dass „Beeren auch viele schützende Vorteile für das Gehirn haben“, und es wird empfohlen, mindestens zwei Portionen Geflügel und eine Portion Fisch zu essen. Gleichzeitig sollten rotes Fleisch, frittierte Lebensmittel und Süßigkeiten vermieden werden.

Experten sagen außerdem, dass diese Lebensmittel einen hohen Anteil an Antioxidantien enthalten, die dazu beitragen, einige der mit Demenz verbundenen Schäden an Gehirnzellen zu verhindern. Es kann auch den Proteinspiegel im Gehirn erhöhen, der die Gehirnzellen vor dieser Schädigung schützt.

Niedriges Cholesterin

Die Ernährung ist cholesterinarm und neuere Forschungen deuten darauf hin, dass dies möglicherweise mit Gedächtnis- und Denkproblemen zusammenhängt.

Demenz geht mit einer abnormalen Ansammlung von Proteinen im Gehirn einher, die Amyloid und Tau genannt werden. Wenn sich diese toxischen Proteine ​​im Gehirn ansammeln, löst das Organ eine Entzündungsreaktion aus, um den Schaden abzuwehren.

Antioxidantien

Laut der Harvard University können Diäten wie die MIND-Diät, die mit antioxidantienreichem Gemüse und Obst gefüllt sind, Entzündungen reduzieren. Die von Parker empfohlene Diät enthält Vitamine wie C, E und Beta-Carotin, die alle als Antioxidantien wirken.

Nach Angaben der Alzheimer's Association tragen diese Antioxidantien dazu bei, Schäden durch freie Radikale zu verhindern, die zur Alterung des Gehirns beitragen. Obwohl sie nicht immer schädlich sind, können sie Proteine, DNA und Zellmembranen schädigen und Gewebeschäden und Entzündungen verursachen.

Steigerung der Gehirnleistung

Experten weisen immer darauf hin, dass der Verzehr von mehr Antioxidantien dabei helfen kann, freie Radikale zu bekämpfen und Schäden vorzubeugen.

Obwohl sie eine starke Wirkung auf die Steigerung der Gehirnleistung haben kann, gibt es noch nicht genügend Forschung, um die „MIND“-Diät in die nationalen Ernährungsrichtlinien aufzunehmen, da Parker betonte, dass „weitere Studien erforderlich sind, um die Lebensmittel und die darin enthaltenen spezifischen Mengen zu verbessern“. ”

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