Welche Vorteile hat es, nachts fermentierte Milch zu essen?

Welche Vorteile hat es, nachts fermentierte Milch zu essen?

Dr. Zahra Pavlova, eine Endokrinologin, enthüllte eine Überraschung über ein Lebensmittel, zu dem Ärzte Patienten seit Jahrzehnten raten: fermentierte Milchprodukte in der Nacht. Doch nun stellt sich heraus, dass dies falsch ist.

Ihrer Meinung nach glaubten die Ärzte natürlich, dass fermentierte Milchprodukte ein nützlicher Snack für die Nacht seien, weil sie sich positiv auf den Darm auswirkten und nicht reich an Kalorien seien.

Pavlova sagte in einem Interview mit Sputnik Radio: „Es gibt eine alte Empfehlung, dass eine Person nachts fermentierte Milchprodukte wie Quark, Joghurt usw. essen sollte.“ Dieser Empfehlung folgen Menschen seit Jahrzehnten. Doch in letzter Zeit ist klar geworden, dass die Vorteile dieser Produkte vor dem Schlafengehen nur ein Mythos sind.

Sie fährt fort: Ärzte waren gezwungen, ihre Sicht auf die Eigenschaften fermentierter Milchprodukte zu ändern, nachdem Konzepte wie der glykämische Index und Insulin in die wissenschaftliche Anwendung eingeführt wurden.

Sie sagt: „Es stellt sich heraus, dass fermentierte Milchprodukte tatsächlich einen hohen Insulinindex haben und die maximale Aktivität des Insulinhormons beim Menschen am Abend liegt.“ Es stellt sich heraus, dass die Person diese Produkte isst und glücklich zu Bett geht, aber nachts sinkt der Glukosespiegel in seinem Blut. „Die Leber beginnt also schnell mit der Synthese.“

Der Arzt warnt davor, dass der regelmäßige Verzehr fermentierter Milchprodukte nachts ein Faktor für die Entstehung von Diabetes sein könnte. Dies trägt auch zur Ansammlung von Fettgewebe bei, und wir befinden uns jetzt im „Zeitalter der Fettleibigkeitsepidemie“.

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