Τα φύλλα ανανά έχουν εκπληκτικό αποτέλεσμα αδυνατίσματος

Τα φύλλα ανανά έχουν εκπληκτικό αποτέλεσμα αδυνατίσματος

Τα αποτελέσματα μιας νέας μελέτης αποκάλυψαν ότι τα φύλλα του ανανά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την απορρόφηση επιβλαβών λιπών από τα τρόφιμα που καταναλώνονται στο πεπτικό σύστημα.

Σύμφωνα με το New Atlas, οι ερευνητές Van Tuan Tang και Duang Hai Minh, επίκουροι καθηγητές στο Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης, αποξηράνανε και άλεσαν φύλλα ανανά που ελήφθησαν ως γεωργικά απόβλητα.

Όταν δοκιμάστηκε σε ένα εργαστηριακό σύστημα που μιμείται το όξινο περιβάλλον του ανθρώπινου πεπτικού συστήματος, 1 γραμμάριο της ουσίας ήταν σε θέση να απορροφήσει 45.1 γραμμάρια λίπους.

Προκειμένου να διευκολυνθεί η πρόσληψη της σκόνης, μέρος της ενθυλακώθηκε σε κάψουλα ενώ άλλα συμπιέστηκαν σε γκοφρέτες.

Από την πλευρά του, ο Fan Tuan Tang είπε ότι «μετά την κατανάλωση της κάψουλας ή του μπισκότου, οι λιπαρές ενώσεις (όπως τα ζωικά λίπη) απορροφώνται και σχηματίζονται με τη μορφή συστάδων λίπους επικαλυμμένες με ίνες και στη συνέχεια εξέρχονται από το πεπτικό σύστημα εντός ενός τρεις ημέρες, παρόμοια με άλλα τρόφιμα που καταναλώνονται από τον άνθρωπο.

ζαχαροκάλαμο

Και ενώ οι μηχανικές ιδιότητες των φύλλων ανανά τα καθιστούν κατάλληλα για την εργασία, οι επιστήμονες ανέφεραν ότι θα μπορούσαν επίσης να χρησιμοποιηθούν και άλλοι τύποι γεωργικών απορριμμάτων υψηλής περιεκτικότητας σε κυτταρίνη, όπως ο πολτός ζαχαροκάλαμου.

Αλλά μένει να μεταφερθεί από το στάδιο των εργαστηριακών δοκιμών στην έρευνα σε ζώα και στη συνέχεια σε ανθρώπους για να δούμε πόσο αποτελεσματική είναι η σκόνη στο πραγματικό πεπτικό σύστημα του ανθρώπου.