Μάθετε για την κετογονική δίαιτα και πόσο αποτελεσματική είναι για την απώλεια βάρους

Τα αποτελέσματα της υπηρεσίας «The Food Analysts», που ειδικεύεται στην παροχή διατροφικών συμβουλών, διαπίστωσαν ότι η κοινή πεποίθηση μεταξύ των περισσότερων ανθρώπων για το ρόλο της μείωσης της πρόσληψης υδατανθράκων στη σημαντική και άμεση απώλεια βάρους δεν αποτελεί καλή επιλογή για την υγεία, καθώς η εξάλειψη ολόκληρου του φαγητού ομάδες από τη διατροφή δεν παρέχει Μια ιδανική λύση για να χάσετε βάρος και να απολαύσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής μακροπρόθεσμα.

Η υπηρεσία «The Food Analysts» ξεκίνησε τον Ιούλιο του 2017 και είναι η πρώτη υπηρεσία του είδους της στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα που υπολογίζει θερμίδες από εξειδικευμένους ειδικούς. Λειτουργεί ως «προσωπική παρακολούθηση τροφίμων μέσω WhatsApp», καθώς το μόνο που απαιτείται είναι αποστολή φωτογραφίας Το γεύμα, εκτός από μια σύντομη περιγραφή του, σε αντάλλαγμα, λαμβάνει μια λεπτομερή αναφορά για το διατροφικό του περιεχόμενο.

Από αυτή την άποψη, ο κ. Ver Ramlogon, ιδρυτής της υπηρεσίας Food Analysts, λέει ότι ενώ οι υδατάνθρακες αυξάνουν το ποσοστό της ινσουλίνης που δρα στη διάλυση του λίπους, δεν είναι σωστό να αγνοούμε τη βιολογική πολυπλοκότητα του σώματος και να μην αξιολογούμε την κατάσταση από Εξηγεί: «Ακούγαμε πάντα πολλές συζητήσεις για το ότι η διακοπή των υδατανθράκων είναι μια «επιτυχημένη» προσέγγιση, καθώς για τους περισσότερους ανθρώπους αυτό φαίνεται σαν ένας απλός και λογικός τρόπος για να χάσουν βάρος. Ενώ οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες πλούσιοι σε σάκχαρα στην πραγματικότητα αυξάνουν το ποσοστό του σωματικού λίπους, οι υδατάνθρακες που προέρχονται από ολόκληρες και μερικώς επεξεργασμένες τροφές είναι πολύ ευεργετικές για τον οργανισμό, επομένως το σώμα χρειάζεται τις τρεις κύριες ομάδες τροφίμων για να μπορεί να εκτελεί τις λειτουργίες του με τον βέλτιστο τρόπο».

Η κετογονική δίαιτα, η οποία έχει γίνει πολύ δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, βασίζεται στη μεγάλη μείωση του ποσοστού των υδατανθράκων και στην αύξηση του ποσοστού λίπους στη διατροφή, η οποία βάζει το σώμα σε μια μεταβολική κατάσταση που ονομάζεται «κέτωση». , ο Ramlogon σχολιάζει: «Αν και η δίαιτα Ketosis οδηγεί σε απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα και δεν συνιστάται σε οποιονδήποτε αναζητά βιώσιμη ή μακροπρόθεσμη απώλεια λίπους».

Η ομάδα ειδικών της υπηρεσίας The Food Analysts αποκαλύπτει 10 βασικά σημεία που συνιστάται να ληφθούν υπόψη όταν αποφασίζετε αν θα ακολουθήσετε την κετογονική δίαιτα:

1. Αυτή η δίαιτα μπορεί να επιβραδύνει το μεταβολισμό μακροπρόθεσμα γιατί μειώνει την παραγωγή της θυρεοειδικής ορμόνης, η οποία είναι υπεύθυνη για τη βέλτιστη απόδοση του μεταβολισμού.
2. Αυξάνει την παραγωγή της ορμόνης που είναι υπεύθυνη για το αίσθημα άγχους, της «κορτιζόλης», που σημαίνει αύξηση του επιπέδου στρες ενός ατόμου.
3. Εξασθενεί τη λειτουργία του ανοσοποιητικού επειδή οι τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες συμβάλλουν σημαντικά στην οικοδόμηση του ανοσοποιητικού ως μέρος των θρεπτικών συστατικών της διατροφής.
4. Μειώνει την έκκριση της μυϊκής ορμόνης «τεστοστερόνη», η οποία είναι υπεύθυνη για τη δημιουργία ενός καταβολικού περιβάλλοντος στο σώμα, ειδικά σε άτομα που ασκούνται τακτικά. Έχει αποδειχθεί ότι οι υδατάνθρακες κάνουν τη δίαιτα αναβολική, που σημαίνει ότι προάγει την οικοδόμηση μυών και την καύση λίπους.
5. Η έλλειψη φυτικών ινών στη διατροφή βλάπτει τη λειτουργία του εντέρου.
6. Το σώμα μπορεί να εκτεθεί σε αφυδάτωση επειδή η έλλειψη υδατανθράκων μειώνει την ποσότητα του αποθηκευμένου νερού.
7. Μειώνει τα επίπεδα μαγνησίου, οδηγώντας σε πιθανή ορμονική ανισορροπία και αύξηση των επιπέδων κορτιζόλης (γνωστή ορμόνη του στρες), δημιουργώντας έτσι ένα καταβολικό περιβάλλον στο σώμα.
8. Πιο σημαντικό από όλα τα παραπάνω είναι ότι οι πηγές λίπους που καταναλώνονται περιέχουν υψηλό ποσοστό κορεσμένων και τρανς λιπαρών, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων μακροπρόθεσμα.
9. Η κετογονική δίαιτα προκαλεί μεγαλύτερη ζημιά στις γυναίκες παρά στους άνδρες, επειδή η ανισορροπία που εμφανίζεται στο ορμονικό σύστημα μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχές της περιόδου.
10. Τέλος, η εξάλειψη των υδατανθράκων από τη διατροφή εξαλείφει και πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Για το λόγο αυτό χρειάζεται κανείς να παίρνει πολλά ισχυρά συμπληρώματα διατροφής μέσα στην καθημερινή του διατροφή, κάτι που απαιτεί από όσους ακολουθούν την κετογονική δίαιτα να αναθεωρήσουν τη διατροφή τους!

«Είναι σημαντικό να λάβετε μια προσεκτική απόφαση πριν αλλάξετε τα διατροφικά πρότυπα ή εξαλείψετε οποιαδήποτε κύρια θρεπτικά συστατικά από τη διατροφή», καταλήγει ο Ramlogon, «Όλα έχουν τις δικές τους παρενέργειες, επομένως η διατήρηση μιας ισορροπίας είναι πάντα η καλύτερη επιλογή».