Ο χυμός λάχανου έχει απίστευτα οφέλη

Ο χυμός λάχανου έχει απίστευτα οφέλη

Το λάχανο, ένα σταυρανθή λαχανικό, είναι γνωστό ότι είναι πλούσιο σε φυτοχημικά που βοηθούν στη διάσπαση των ελεύθερων ριζών προτού μπορέσουν να βλάψουν το ανθρώπινο σώμα. Το λάχανο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ, βιταμίνη C και φυτικές ίνες και είναι επίσης καλή πηγή βιταμίνης Β6 και φολικού οξέος. Περιέχει επίσης μαγνήσιο και ασβέστιο, καθώς και η χαμηλή ποσότητα καλίου στο λάχανο το καθιστά μια προσιτή προσθήκη σε μια δίαιτα φιλική προς τα νεφρά, σύμφωνα με τον ιστότοπο της Boldsky.

Το λάχανο περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής, στη βελτίωση της πέψης, στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Η κατανάλωση λάχανου ως λαχανικό είναι πολύ συνηθισμένη, αλλά η κατανάλωση λάχανου νερού είναι λίγο ασυνήθιστη και πιθανότατα δεν έχουν ακούσει πολλοί. Ακολουθεί μια λίστα με τα οφέλη της κατανάλωσης νερού από λάχανο:

1. Ενισχύει το ανοσοποιητικό: Το λάχανο περιέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη βελτίωση της συνολικής υγείας. Η κατανάλωση ενός ποτηριού λάχανου νερού βοηθά στην καταπολέμηση των επιβλαβών παθογόνων μικροοργανισμών και αποτρέπει τις μολύνσεις.
2. Ευεργετικό για το συκώτι: Λόγω των πλούσιων σε αντιοξειδωτικά ιδιότητές του, το λαχανόνερο περιέχει ένα από τα πιο διάσημα αντιοξειδωτικά γνωστό ως ινδόλη-3-ανθρακικό, το οποίο βοηθά στην αποτοξίνωση του ήπατος και έτσι βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς ήπατος.
3. Καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες: Η κατανάλωση λάχανου ή λάχανου νερού συμβάλλει στην αύξηση της ικανότητας του σώματος να καταπολεμά το χρόνιο οξειδωτικό στρες, και έτσι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου.

4. Αντιμετωπίζει το έλκος στομάχου: Η τακτική κατανάλωση νερού από λάχανο ενισχύει την αντίσταση του βλεννογόνου του στομάχου σε επιθέσεις με οξύ, συμβάλλοντας έτσι στη θεραπεία του έλκους του στομάχου και στη βελτίωση της υγείας του εντέρου.
5. Βοηθά στη μείωση της φλεγμονής: Το λάχανο νερό περιέχει πολλές ενώσεις που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής.
6. Υποστηρίζει τις προσπάθειες απώλειας βάρους: Η κατανάλωση λάχανου νερού είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να χάσετε βάρος, επειδή το λάχανο είναι πλούσιο σε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα και δεν περιέχει υπερβολικό λίπος ή θερμίδες. Βοηθά επίσης στην αποβολή όλων των τοξικών στοιχείων από το σώμα.
7. Βελτιώστε την υγεία του δέρματος: Η ακμή και το ξηρό δέρμα μπορούν να προληφθούν και να αποτοξινωθούν με τα απαραίτητα φυτοχημικά και αντιοξειδωτικά που παρέχει το κανονικό νερό με λάχανο.
8. Ενίσχυση των οστών: Ένα φλιτζάνι λάχανο νερό περιέχει απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο, τα οποία μαζί βοηθούν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
9. Καθαρισμός αίματος: Το λάχανο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυλλώδη λαχανικά, γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το αίμα, γεγονός που αποτρέπει την εμφάνιση προβλημάτων υγείας που σχετίζονται με το αίμα, όπως η υψηλή αρτηριακή πίεση.
10. Διατήρηση ισχυρής όρασης: Το λάχανο περιέχει βήτα-καροτίνη, η οποία βοηθά στη διατήρηση της ισχυρής όρασης. Η τακτική κατανάλωση νερού από λάχανο βοηθά επίσης στην πρόληψη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και έτσι βελτιώνει την υγεία των ματιών.

Πώς να προετοιμάσεις

Το λάχανο ή ο χυμός του λάχανου παρασκευάζεται προσθέτοντας τριμμένο λάχανο σε μισό βάζο και στη συνέχεια προσθέτοντας νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι. Το βάζο κλείνεται καλά και αφήνεται να μουλιάσει όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, φιλτράρουμε το νερό σε ένα φλιτζάνι και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, αν θέλουμε, και ανακατεύουμε καλά.

Αντενδείξεις

Τα σταυρανθή λαχανικά όπως το λάχανο, όταν καταναλώνονται ωμά, περιέχουν ουσίες που μπορούν να επηρεάσουν τη φυσιολογική λειτουργία του θυρεοειδούς. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι οι ασθενείς με θυρεοειδή ή τα άτομα που κινδυνεύουν να αναπτύξουν καρκίνο του θυρεοειδούς δεν πρέπει να καταναλώνουν νερό με λάχανο.