Μια υπέροχη επιλογή από μοναδικές γκουρμέ εμπειρίες κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Φαγητού του Ντουμπάι

 

Μια υπέροχη επιλογή από μοναδικές γκουρμέ εμπειρίες κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ Φαγητού του Ντουμπάι

 

Οι καλοφαγάδες και οι λάτρεις των εξαιρετικών γαστρονομικών εμπειριών θα ζήσουν μια αξέχαστη εμπειρία με τα πιο νόστιμα πιάτα και μοναδικές γεύσεις, κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης «Ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων», μια από τις δραστηριότητες του Dubai Food Festival 2021, που διοργανώνεται από τα Φεστιβάλ του Ντουμπάι και Λιανική Εταιρεία μεταξύ 25 Μαρτίου και 17 Απριλίου 2021.

πλήθος το ΦεστιβάλΗ τρίτη διοργάνωση της εκδήλωσης «Ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων», που λαμβάνει χώρα σε 24 ημέρες, περιλαμβάνει μαθήματα μαγειρικής, το τραπέζι του σεφ, εκτός από μοναδικές εμπειρίες στον γαστρονομικό κόσμο.

Ο Ahmed Al Khaja, Διευθύνων Σύμβουλος του Dubai Festivals and Retail Establishment, δήλωσε:Το A Journey into the World of Tastes είναι ένα από τα αγαπημένα γεγονότα του Φεστιβάλ Φαγητού του Ντουμπάι χάρη στις μοναδικές του περιπέτειες στο Ντουμπάι, εκτός από το προσεκτικά επιμελημένο μενού με τα πιο σημαντικά και συναρπαστικά γεγονότα στον γαστρονομικό κόσμο της πόλης. Φέτος είμαστε περήφανοι που φιλοξενούμε μια μεγάλη γκάμα μοναδικών γκουρμέ εμπειριών – από τη συνάντηση με τους σεφ που δημιουργούν τις δικές τους δημιουργικές πινελιές, μέχρι το φαγητό στο ύπαιθρο κάτω από τα αστέρια στην έρημο, για να απολαύσουν όλοι μια ποικιλία από εμπειρίες που καλύπτουν τα γούστα τους. ”

Το πρόγραμμα «Ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων» περιλαμβάνει περισσότερες από 18 μοναδικές ευκαιρίες χωρισμένες σε τρεις βασικές κατηγορίες: μαθήματα μαγειρικής (Master Class), το τραπέζι του σεφ και γευστικές εμπειρίες. Μερικές από αυτές τις εκδηλώσεις πραγματοποιούνται για μία μόνο βραδιά και για περιορισμένο αριθμό συμμετεχόντων Μεταξύ των εμπειριών που είναι διαθέσιμες στο πρόγραμμα είναι οι εξής:

Μαθήματα μαγειρικής (Master Class)

Εστιατόριο Diba Bay Oysters στο Jumeirah: Νόστιμα θαλασσινά στο Diba Bay Oysters

Ημερομηνία: 25 Μαρτίου, 1 και 8 Απριλίου

Οι συμμετέχοντες θα γνωρίσουν ένα τοπικό αγρόκτημα κοχυλιών στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και θα μάθουν πώς να ανοίγουν κοχύλια στη μοναδική εμπειρία Diba Bay Oyster, που λαμβάνει χώρα σε ένα καταπληκτικό σκηνικό το ηλιοβασίλεμα στο ψαρολίμανο. Η εμπειρία περιλαμβάνει ένα μάθημα για το πώς να ανοίγετε κοχύλια, ένα εργαστήριο για την καλλιέργεια τοπικών κοχυλιών και τη δοκιμή των πιο νόστιμων κοχυλιών. Οι συμμετέχοντες θα λάβουν το δικό τους μαχαίρι που ανοίγει το κέλυφος για χρήση στο σπίτι, καθώς και έκπτωση 25 τοις εκατό στις αγορές εκείνη την ημέρα.

Οι αγορές του Dubai Shopping Festival προσφέρουν στους επισκέπτες του ένα μοναδικό σύνολο μοναδικών εμπειριών

 

 Την εκδήλωση θα συντονίσει ο Rami Murray, ιδρυτής της Diba Bay Oysters. Αξίζει να σημειωθεί ότι η Depa Bay είναι η πρώτη οστρακοκαλλιέργεια στη Μέση Ανατολή που παράγει premium κοχύλια και στρείδια για καλοφαγάδες.

Σειρά Masterclass: Όλοι μπορούν να μάθουν ασιατική μαγειρική

Ημερομηνία: 27 και 31 Μαρτίου

Οι λάτρεις των πιάτων της Άπω Ανατολής, γνωστοί για τα διαφορετικά χρώματα, τις γεύσεις και τη γεύση τους, που απολαμβάνουν ζεστό ramen ή τέλεια παρασκευασμένο σούσι, μπορούν να επωφεληθούν από την προηγμένη σειρά μαθημάτων ασιατικής μαγειρικής σε διαδικτυακά εικονικά μαθήματα. Οι συμμετέχοντες μαθαίνουν πώς να φτιάχνουν τρία πιάτα ταϊλανδέζικης κουζίνας, τον σωστό τρόπο για να τρώνε ασιατικά νουντλς ή να σερβίρουν σούσι σαν επαγγελματίας σεφ ιαπωνικού στιλ - όλα αυτά ενώ βρίσκονται στο σπίτι χρησιμοποιώντας τυπικά μαγειρικά σκεύη.

Fulia: Ζωντανή εκπομπή μαγειρικής με τον σεφ Matthew Kenny

Ημερομηνία: 28 Μαρτίου

Οι συμμετέχοντες σε αυτό το σόου μπορούν να το παρακολουθήσουν όσο είναι στο σπίτι, καθώς συμμετέχουν με τον διάσημο Αμερικανό σεφ Μάθιου Κένι σε μια ζωντανή εκπομπή μαγειρικής που επικεντρώνεται σε πιάτα για χορτοφάγους. Τα μοναδικά πιάτα του σεφ Kenny σερβίρονται στο Folia Restaurant στο Four Seasons Resort Dubai στην παραλία Jumeirah.

Boca: Μάθημα μαγειρικής και ισπανική παέγια με επαγγελματία σεφ

Ημερομηνία: 4, 5, 7 Απριλίου

Ο διάσημος σεφ Vicente Rioja, ο οποίος έχει ρίζες στη Βαλένθια της Ισπανίας, επισκέπτεται το Ντουμπάι για να συνεργαστεί με τον σεφ Matisse Steinsen στο Buca για να δημιουργήσει δροσιστικές συνταγές παέγια με φρέσκα τοπικά υλικά και γεύσεις εμπνευσμένες από την κουζίνα των Εμιράτων. Η Μπόκα θα φιλοξενήσει μια σειρά από μαθήματα μαγειρικής παέγια, καθώς και ένα ιδιωτικό δείπνο με τον σεφ Vicente, σεφ και ιδιοκτήτη του εστιατορίου. Rioja de BenissanóΙδρύθηκε το 1924 και φημίζεται για την παρασκευή της καλύτερης παραδοσιακής παέγιας στη Βαλένθια.

Brasserie Boulud: Εικονικό μάθημα μαγειρικής με τον σεφ Daniel Boulud

Ημερομηνία: 8 Απριλίου

Ο σεφ Daniel Boulud, ιδιοκτήτης του πρώτου εστιατορίου Brasserie Bouloud στη Μέση Ανατολή, είναι ένας από τους κορυφαίους σεφ της Αμερικής και είναι γνωστός για τη σύγχρονη αντίληψή του στα κλασικά γαλλικά πιάτα. Ο σεφ φιλοξενεί ένα αποκλειστικό μάθημα εικονικής μαγειρικής διάρκειας 60 λεπτών για να ετοιμάσει ένα νόστιμο γαλλικό γεύμα που οι συμμετέχοντες μπορούν να απολαύσουν στο σπίτι. Σε συνεργασία με την Classic Fine Foods, όλοι οι συμμετέχοντες λαμβάνουν ένα κουτί με υλικά που θα χρησιμοποιήσουν κατά τη διάρκεια του μαθήματος.  

Το τραπέζι του σεφ

 

Mina Brasserie: Διαδραστικό δείπνο με τον σεφ Michael Mina

Ημερομηνία: 25 Μαρτίου

Οι καλοφαγάδες που συμμετέχουν σε αυτήν την εκδήλωση βιώνουν ένα διαδραστικό γεύμα στο Mina Brasserie, το μοντέρνο και ζωντανό εστιατόριο στο Four Seasons Hotel Dubai International Financial Centre. Οι συμμετέχοντες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν την καλύτερη επιλογή γαλλικών πιάτων του Chef Mina που αναμφίβολα θα μείνουν στη μνήμη τους για πολύ καιρό.

Μπόκα: Το τραπέζι του σεφ

Ημερομηνία: 25 και 26 Μαρτίου 29, 30, 31 Μαρτίου, 1 και 2 Απριλίου

Αν θέλετε να δείτε τις εξελισσόμενες μεθόδους μαγειρικής των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων, μην χάσετε το εκπληκτικό μενού γεύσης που δημιούργησε ο σεφ Matisse Steinsen, που δημιουργήθηκε για τον χειμώνα και την άνοιξη του 2021 στο Bukka Restaurant. Το γεύμα περιλαμβάνει έξι πιάτα για να μοιραστείτε και γιορτάζει την πλούσια, αυθεντική κληρονομιά της χώρας και την αρμονία μεταξύ άμμου και θάλασσας συνδυάζοντας πιάτα από τοπικά λαχανικά, βιολογικό κρέας και θαλασσινά που αφθονούν στον Περσικό Κόλπο.

 

3 filsΤο τραπέζι του σεφ Omakaze

Ημερομηνία: 29, 30, 31 Μαρτίου Και 5 Απριλίου

3. Το εστιατόριο σερβίρειγιός Στο Jumeirah Fishing Harbour, ένα εντυπωσιακό τραπέζι γευσιγνωσίας οκτώ πιάτων περιλαμβάνει μια εκλεκτική ποικιλία από μοναδικά ασιατικά πιάτα, όπως κρέμα κρέμας, τρούφα με κρόκο αυγού και wakame, ψάρι ainomak aeturo με κόκκινη σάλτσα chimichurri και premium βοδινό κρέας wagyu.

Taiko Dubai: Το τραπέζι του σεφ Shiloh

Ημερομηνία: 4 Απριλίου

Μια ευκαιρία να ανακαλύψετε τις εκθαμβωτικές δημιουργίες και την περίτεχνη προετοιμασία καινοτόμων πιάτων που παρουσιάζει ο Chef Shilo van Corvorden, Executive Chef στο Taiko Restaurant Amsterdam, καθώς συνδυάζει επιρροές από τη Μέση Ανατολή για να δημιουργήσει σύγχρονα ασιατικά πιάτα σε ένα καινοτόμο και βαθιά εμπνευσμένο μενού. Αυτή η high-end εκδήλωση θα περιοριστεί μόνο σε εγγεγραμμένους συμμετέχοντες, οι οποίοι θα προετοιμαστούν από την Taiko Dubai με μια εξατομικευμένη διαδραστική εμπειρία γύρω από μια ψησταριά robata.

Huna: Elemental - Πέντε κατηγορίες, πέντε συστατικά

Ημερομηνία: 7, 8, 9, 10 Απριλίου  

Το Huna Hotel φιλοξενεί την εκδήλωση «Elemental», μια εμπειρία που οδηγεί τους συμμετέχοντες σε ένα πολυαισθητηριακό γαστρονομικό ταξίδι. Το γεύμα περιλαμβάνει πέντε πιάτα που αντιπροσωπεύουν τα πέντε βασικά στοιχεία του σύμπαντος, από το νερό, που είναι το χαμηλότερο σημείο, μέχρι το διάστημα, που είναι το υψηλότερο σημείο, όπου αυτά τα μαθήματα παρουσιάζει ο σεφ Brianch από το «The Brunch Kitchen».

 

Γευστικές εμπειρίες

Chow Patisserie with Chef Pierre Ganger: Απογευματινή εμπειρία τσαγιού

Ημερομηνία: καθημερινά Από 25 Μαρτίου έως 10 Απριλίου

Ζήστε την εκλεπτυσμένη παριζιάνικη ζωή με μια επιλογή από απολαυστικά πιάτα που ετοιμάζει ο σεφ Pierre Ganger, με τρία αστέρια Michelin, μαζί με απογευματινό τσάι. Το βραβευμένο γεύμα περιλαμβάνει μια επιλογή από μίνι σάντουιτς, νόστιμα αρτοσκευάσματα και λαχταριστά κέικ με παριζιάνικη πινελιά.

Pai Thai: The Five Tastes of Thai

Ημερομηνία: καθημερινά Από 25 Μαρτίου έως 10 Απριλίου

Ένα αισθαντικό ταξίδι στην Ταϊλάνδη με τις Five Tastes of Pai Thai σε ένα μενού γευσιγνωσίας πέντε πιάτων που συνοδεύεται από κατάλληλα ποτά, με θέα τις πανέμορφες πλωτές οδούς του Madinat Jumeirah. Το αποκλειστικό μενού εξερευνά πέντε κύριες γεύσεις της ταϊλανδέζικης κουζίνας: πικρή, αλμυρή, πικάντικη, ξινή και γλυκιά.

Platinum Heritage: Μια πολυτελής εμπειρία στην καρδιά της ερήμου

Ημερομηνία: 25, 26, 27 Μαρτίου και 8, 9, 10 Απριλίου

Αυτή η εμπειρία δίνει την ευκαιρία να κάνουν ένα διάλειμμα από τη φασαρία της πόλης και να απολαύσουν στην καρδιά της ερήμου, έτσι ώστε οι συμμετέχοντες να βιώσουν ένα αυθεντικό αραβικό γεύμα, κατά τη διάρκεια του οποίου απολαμβάνουν την άνεση των ευρύχωρων σκηνών φωτισμένες με κεριά και περιτριγυρισμένες από τα αρώματα της προετοιμασίας του φαγητού από τους έμπειρους σεφ του ξενοδοχείου. Το deluxe δείπνο έξι πιάτων του Platinum Heritage ξεκινά με καναπεδάκια το ηλιοβασίλεμα και συνεχίζεται όλο το βράδυ για ένα απαράμιλλο γλέντι που παρασκευάζεται με τα πιο φρέσκα τοπικά υλικά.

Mirzam Chocolat: μια αριστοκρατική συνεδρία τσαγιού

Ημερομηνία: 26, 27, 30, 31 Μαρτίου και 2, 3, 6, 7, 9, 10 Απριλίου

Αυτή η εμπειρία οδηγεί τους συμμετέχοντες σε ένα ταξίδι που οδηγεί τους συμμετέχοντες από τα συνηθισμένα σνακ της ώρας του τσαγιού σε μια περιήγηση στο μονοπάτι των μπαχαρικών, μέσα από ένα μοναδικό μενού επιλογών σε τρία επίπεδα που προσφέρει η «Marzam» που ειδικεύεται στη σοκολατοποιία από το μηδέν και την ασιατική σπεσιαλιτέ. κατάστημα “1004 Gourmet”. Προσκαλεί τους συμμετέχοντες να ετοιμαστούν να εξερευνήσουν νέες συναρπαστικές γεύσεις που δεν έχουν δοκιμάσει στο παρελθόν χάρη στα σπάνια συστατικά τους, σε μια διαφορετική εμπειρία που αναμειγνύει συστατικά όπως ασιατικές τηγανίτες στον ατμό, κέικ σοκολάτας matcha, λευκή σοκολάτα yuzu με τρούφα και μια σειρά από περιορισμένες -έκδοση ροφημάτων σοκολάτας - συν τσάι, φυσικά, και πολλές εκπλήξεις.

Σονάρα: Μία από τις ιστορίες των Χίλιες και Μία Νύχτες

Ημερομηνία: 27 Μαρτίου، 1 Απριλίου

Για όσους αναζητούν μια υπέροχη περιπέτεια με έναν αυθεντικό αραβικό χαρακτήρα που αιχμαλωτίζει τις αισθήσεις και του δίνει μια υπέροχη ιστορία που λέγεται ξανά και ξανά, μπορούν να κατευθυνθούν στο στρατόπεδο της ερήμου Sonara, που βρίσκεται στη μέση των αμμόλοφων, που είναι το ιδανικός προορισμός για τους λάτρεις της εκμάθησης διαφορετικών πολιτισμών και της απόλαυσης μιας μοναδικής περιπέτειας. Η βραδιά περιλαμβάνει μια παράσταση χορού, καμήλα, επιβίβαση στην άμμο, μια σειρά από παραδοσιακά αθλήματα όπως η τοξοβολία και πολλές διασκεδαστικές δραστηριότητες για όλες τις ηλικίες, εκτός από ένα καταπληκτικό σόου με φωτιά και σκηνές ταινιών κάτω από τα φώτα των αστεριών. Η περιπέτεια ολοκληρώνεται με τη γευσιγνωσία ειδικών πιάτων από αποκλειστικά μενού που ετοιμάζονται ειδικά για το Dubai Food Festival. Στο δρόμο προς τον προορισμό τους, οι συμμετέχοντες διασχίζουν επίσης το καταφύγιο της ερήμου του Ντουμπάι, το οποίο είναι το σπίτι των γαζελών και του όρυγα στα ΗΑΕ.

Βράδυ κάτω από τα αστέρια

Ημερομηνία: 30 και 31 Μαρτίου

Όσοι θέλουν να απολαύσουν μια υπέροχη βραδιά κάτω από τα αστέρια μπορούν να πάνε στην άγρια ​​φύση του Nassab, όπου μπορούν να απολαύσουν νόστιμα υλικά σε ένα πολυτελές καλάθι για πικνίκ ενώ παρακολουθούν μια ταινία. Το ταξίδι εκατό ποδιών Η ιστορία αφορά τη μαγειρική.

Ορισμένες εκδηλώσεις πραγματοποιούνται μόνο για μία βραδιά και για περιορισμένο αριθμό συμμετεχόντων - μην χάσετε την ευκαιρία να συμμετέχετε και κρατήστε τις θέσεις σας επικοινωνώντας απευθείας με το επιλεγμένο εστιατόριο