Cómo deshacerse de la adicción al azúcar Consejos para deshacerse de su adicción al azúcar

Parece que estás buscando azúcar en todas tus comidas y nunca tienes suficiente, y no te sientes lleno y satisfecho hasta después de comer, pero cuando el azúcar se convierte en un fantasma que amenaza tu salud, tienes que pensar seriamente sobre deshacerse de la adicción al azúcar que acecha su dieta, cómo, con los siguientes elementos y consejos, lo importante que puede hacer que su dieta sin azúcar sea agradable.

sal, grasas, ácidos,

Samin Nasrat, autor de SALT, FAT, ACID, AND HEAT y presentador de la serie documental de Netflix del mismo nombre, Salt, Fat, Citrus and Heat, revela cómo, si se dominan estos cuatro elementos, uno puede convertirse en un maestro chef. . Afirma que cuando estos ingredientes se utilizan inteligentemente en la preparación de comidas, es posible prescindir del azúcar y obtener comidas deliciosas al mismo tiempo.

Sal

La sal viene en muchas formas diferentes, principalmente en escamas de sal, cristales o salsa de soya. Puede haber muchas otras formas de sal en alimentos y especias, pero estas son las más comunes. La sal, según las cantidades recomendadas internacionalmente, se puede utilizar para realzar el sabor de cualquier plato.

Lo que se usa, qué tipo y cuándo se usa, juega un papel en cómo y qué calidad de sal agrega al sabor de un plato. Por ejemplo, los cristales de sal más grandes frente a los más pequeños necesitan más agitación y disolución para lograr el mismo efecto. Y si se agrega sal demasiado pronto a las verduras, la comida puede terminar siendo solo una comida húmeda.

óleos

La grasa lleva el sabor de cualquier plato de medio a delicioso. Están disponibles en diferentes formas, y cada forma agrega un ángulo único al sabor de los platos, dependiendo de lo que se use.

Por ejemplo, agregar aceite de oliva a las batatas hace que el plato sea delicioso. La grasa lo hace crujiente o escamoso. El aceite de oliva o el aceite de coco también se pueden usar para preparar una comida abundante o ligera, dependiendo de las cantidades y la forma en que se cocine.

frutas cítricas

Las frutas cítricas incluyen jugo de limón, jugo de limón o vinagre de sidra de manzana. Se pueden utilizar para contrastar con otros sabores de ingredientes alimentarios.

Ya sea sal, grasa o incluso el sabor picante de los cítricos, este último agrega el elemento opuesto. Y Taste of Home tiene una excelente introducción sobre cómo usar los cítricos para transformar una comida de simplemente apetecible a emocionante.

الحرارة

La fuente de calor utilizada al preparar los alimentos marca la diferencia en calidad y sabor. Al cocinar con vaporeras, puede esperar una comida ligera, suave y sabrosa.

Por el contrario, si los ingredientes se colocan en una olla para cocinar a fuego abierto, la cocción puede terminar rápidamente pero con un sabor tradicional. Además de la temperatura y el método de cocción, el nivel de condimentos agregados se puede controlar para darle calor o calor a la comida y darle vida.