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¿Por qué debemos beber jugo de tomate?

¿Por qué debemos beber jugo de tomate?

¿Por qué debemos beber jugo de tomate?

Los tomates son un alimento nutritivo y abundante, y las personas que hacen dieta recomiendan su jugo fresco.

Y según lo publicado por la web Boldsky, los expertos aconsejan consumir unos 240 ml o un vaso de jugo de tomate al día para obtener sus beneficios.

Los nutricionistas recomiendan comer jugo de tomate fresco o controlar el contenido de sodio de los productos en conserva, porque el exceso de sodio puede afectar negativamente a la salud.

Según un estudio científico, el jugo de tomate contiene muchos compuestos bioactivos como GABA, un aminoácido natural que actúa como neurotransmisor para el cerebro, licopeno, un pigmento natural que le da a los tomates su color rojo, y el esteroide glucósido espirosulán, que proporciona el cuerpo con muchos beneficios. Los beneficios para la salud incluyen:

reduce el colesterol

El jugo de tomate, que contiene 13-oxo-ODA, un poderoso agonista alfa PPARγ, ayuda a reducir los niveles altos de colesterol en el cuerpo, lo que puede provocar aterosclerosis, derrames cerebrales y otros problemas circulatorios.

El consumo de jugo de tomate ayuda a regular el metabolismo de los lípidos y la inflamación y reproducción asociadas, ofreciendo así protección contra enfermedades crónicas asociadas con el metabolismo del colesterol alterado.

trata la diabetes

La obesidad es uno de los principales factores de riesgo para la diabetes. El jugo de tomate, como agonista alfa-PPARγ, ayuda a reducir los niveles altos de colesterol y glucosa y puede contribuir a mejorar la sensibilidad a la insulina en diabéticos y prediabéticos.

PPARγ también ayuda a reducir la inflamación, una de las principales causas de la diabetes, y aumenta la producción de las hormonas adiponectina y AdipoR, cuyos niveles más bajos pueden ser la principal razón para desencadenar la diabetes inducida por la obesidad.

Fortalece el sistema inmunológico.

Se sabe que el jugo de tomate es rico en antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico del cuerpo. La presencia de potentes carotenoides como el licopeno y el betacaroteno en el jugo de tomate es conocida por su efecto inmunoestimulante. Los carotenoides pueden alterar la expresión de muchas proteínas involucradas en la proliferación y diferenciación celular junto con la eliminación de radicales libres dañinos.

previene el cáncer

El licopeno del jugo de tomate tiene propiedades preventivas del cáncer. Según un estudio científico, el consumo de productos derivados del tomate está asociado con una menor incidencia de varios tipos de cáncer, como el de pulmón, estómago, mama y próstata. El licopeno, al ser un poderoso antioxidante, puede ayudar a eliminar los radicales libres en el cuerpo, previniendo así el riesgo de cáncer o ayudando a reducir su progresión.

Reduce las enfermedades del corazón

El consumo de jugo de tomate se asocia con un riesgo reducido de enfermedades inflamatorias crónicas y no transmisibles, como las enfermedades del corazón. La presencia de licopeno (50.4 mg) en el jugo junto con vitaminas esenciales (como la vitamina C) y ácidos fenólicos puede ayudar a mejorar las funciones corporales, como reducir los niveles de colesterol y glucosa, que son factores de riesgo para enfermedades del corazón.

Ayuda a perder peso

Beber jugo de tomate puede ser una de las formas más sencillas de perder peso. Según un estudio científico reciente, el jugo de tomate puede ayudar a reducir las citocinas inflamatorias, cuya mayor concentración está asociada con la obesidad o el aumento del peso corporal, la masa grasa, la masa muscular y la circunferencia de la cintura. El jugo también es bajo en calorías y saciante, por lo que puede ayudar a perder peso de manera saludable.

Trata la depresión y la ansiedad.

El jugo de tomate contiene niveles significativos de licopeno y GABA. Se sabe que estos dos compuestos alivian muchos síntomas psicológicos como la depresión, la ansiedad y los cambios de humor. Un desequilibrio en los neurotransmisores en el cerebro puede causar muchos trastornos mentales y, según los resultados de un estudio especializado, debido a que el GABA y el licopeno actúan como co-neurotransmisores, aumentar su cantidad a través de fuentes alimenticias como el jugo de tomate puede ayudar a tratar muchos trastornos de salud mental. .

Resiste la sequía

El contenido de agua del jugo de tomate se estima en 94.5 gramos por 100 gramos, lo que lo convierte en una importante fuente de hidratación para el cuerpo para apoyar sus funciones vitales.

El consumo de jugo de tomate puede ayudar a prevenir la deshidratación y enfermedades relacionadas.

Reduce la osteoporosis

Un gran porcentaje de mujeres posmenopáusicas padece enfermedades relacionadas con los huesos, como la osteoporosis. El licopeno, abundante en el jugo de tomate, puede ayudar a reducir el marcador de resorción ósea N-telopéptido (NTx) y el estrés oxidativo debido a su capacidad antioxidante, lo que ayuda a reducir el riesgo de osteoporosis.

Actúa como un agente anti-envejecimiento.

El jugo de tomate contiene carotenoides, que son un compuesto antienvejecimiento natural. Incluir jugo de tomate en su dieta diaria puede ayudar a prevenir el daño celular, que es causado por los radicales libres, y promover la renovación celular, que es necesaria para retrasar el envejecimiento. El jugo también ayuda a tratar muchos problemas de la piel como el acné, las espinillas y la piel seca.

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Ryan Jeque Mohamed

Editor en Jefe Adjunto y Jefe del Departamento de Relaciones, Licenciatura en Ingeniería Civil - Departamento de Topografía - Universidad de Tishreen Capacitado en autodesarrollo

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