Hiljuti avaldatud uuringute kohaselt on leival otsene mõju inimese vööümbermõõdu suurenemisele ja kaalutõusule Leiti, et sai ja kondiitritooted on ülekaalulisust põhjustavate toiduainete edetabeli esikohal, selgub leivale avaldatud raportist. Bostoni ülikooli uurimisosakond.
Ameerika teadlaste meeskond Bostoni ülikoolis viis kolme aasta jooksul läbi uuringu, milles osales viissada inimest, ja selgus, et vatsa all kannatavad inimesed, kes sõid suuremas koguses saia ning muid rafineeritud ja jahvatatud teravilju. ja rasvumise määr on kõrgem kui nende eakaaslastel, kes tarbivad nimetatud teravilja vähem.
Kuid kõige olulisem küsimus jääb: miks saia nii halb on?
Vastus on:
Teadlased peavad põhjuseks tõsiasja, et need jahvatatud terad muutuvad kohe pärast inimkehasse sattumist suhkruks, mis põhjustab insuliini taseme tõusu kehas, et põletada veresuhkru kogus ja säilitada see rakkudesse. keha ja tavaliselt on kõhu kohal olevad rakud nende suhkrukoguste hoidmiseks parim koht Liigne suhkur, see kehtib ainult saia kohta Täisteraleiva söömine on kehale kasulik, seega pole vaja teha muud, kui saiast täisteraleivani, et vältida vatsa fenomeni.
Samuti on teadlased jõudnud järeldusele, et täisteraleiva lisamine inimese toidulauale aitab ennetada diabeeti (tüüp 2) ning vähendab ka teatud tüüpi vähi- ja südamehaiguste riski ning teisest küljest ei ole hõrgutav maitse. ainult rikkalike toitudega. Rasva või suhkruga saate nüüd valmistada maitsvaid roogasid, lisades vähese kalorsusega koostisosi, näiteks:
konserveeritud pipar
Lisa pipart grillkanale või praemunadele, seda võib lisada ka võileibadele
seen
Söö grillitud seeni või lisa neid salatitele ja pastaroogadele, selle asemel, et kasutada hakkliha
Punane ja kollane paprika
Lisage seda juustuvõileibadele ja munadele ning kasutage seda sagedamini salatites
punane sibul
Lõika see õhukesteks viiludeks ja lisa salatitele ja munaroogadele
Kallis
Lisa jogurtile või viilutatud õuntega, aga kasuta suhkru asemel magustamiseks
värske petersell
Sega pipraga ja lisa grillkalale või sega purustatud küüslauguga ja pane enne röstimist leivale.
piparmünt
Lisa see kuubikuteks lõigatud tomati ja kurgi salatile
värske ingver
Lisage seda karridesse, et maitsestada kana ja Hiina roogasid
värsked ürdid
Värskete ürtide lisamine toidule annab parema maitse kui kuivatatud ürdid, seega lisage Itaalia pastaroogadele värsket basiilikut, samuti kasutage maitsestamiseks piimakivisid koos lihaga, et anda sellele omanäoline maitse
mänd
Täidisega köögiviljade või täidetud kanalihaga kasutage piiniaseemneid
Pole midagi paremat, kui säilitada tervist, mille Jumal meile andis, ja pole kahtlustki, et teadus ja arstinõuanded on tee selleni.