Lugege küüslaugu kasutamise kohta ravis

Lugege küüslaugu kasutamise kohta ravis

Olenemata sellest, kas inimesele meeldib küüslaugu omapärane lõhn või mitte, on küüslauk üks maitsvaid ja loomulikke viise tervise turgutamiseks. Küüslaugu eelised ulatuvad kolesteroolitaseme kontrollimisest kuni diabeediga inimeste tervise parandamiseni. Toitumiseksperdi dr Anu Prasadi sõnul võib küüslaugu lisamine tavapärasesse dieeti aidata tugevdada südame tervist ja alandada triglütseriidide taset. Küüslauku on traditsioonilistes ravimeetodites tõhusalt kasutatud sajandeid.

Ajakirjas “Health Shots” avaldatu kohaselt saab küüslaugu igapäevaseks toidulaua osaks muutmisest maitset segamata jätmata ületada järgmiste maitsvate ja lihtsate viisidega:

1. Toores küüslauk tühja kõhuga
Toores küüslaugu söömine koos klaasi veega tühja kõhuga võib aidata alandada kolesteroolitaset ja edendada südame tervist. "Toores küüslaugus leiduv ühend allitsiin on tuntud oma kolesteroolitaset langetavate ja vere tervist parandavate omaduste poolest," selgitab dr Prasad. "Küüslaugu keetmisel allitsiini kontsentratsioon lahjendatakse, seega on parim viis küüslaugu söömiseks süüa seda toorelt tühja kõhuga," ütleb dr Prasad. Ja kui inimene on mures küüslaugu lõhna pärast, võib seda võtta sidruni- või õunaäädikaga.

2. Küüslaugu tee
Küüslaugutee on suurepärane valik neile, kes eelistavad mahedamat maitset, nautides samas küüslaugu eeliseid. Küüslaugutee valmistamiseks purusta küüslauguküüs ja lisa see tassi veele. Keeda teed mõni minut ja lisa sellele siis 1-2 tl kaneeli. Seejärel lastakse segul enne pliidi väljalülitamist paar minutit tõmmata. Lõpuks võib lisada ühe teelusikatäie mett ja pool teelusikatäit sidrunimahla.

3. Küüslauk ja mesi
Küüslaugu kombineerimine meega on veel üks tõhus viis küüslaugu lisamiseks oma igapäevasesse rutiini. Lõika küüslauguküüs kolmeks-neljaks tükiks ja pane lusikale. Seejärel lisa lusikale paar tilka mett ja jäta mõneks minutiks seisma. Seejärel näritakse küüslauku enne allaneelamist hoolikalt. Kui maitse on liiga tugev, võib kõrvale võtta paar lonksu sooja vett või valmistada segu, kombineerides 10 hakitud küüslauguküünt 5 spl meega. "Lusikatäie selle segu iga päev tühja kõhuga söömine aitab leevendada happe refluksi sümptomeid," ütleb dr Prasad.

4. Röstitud küüslauk
Küüslaugu röstimine toob esile maheda, kergelt magusa maitse, säilitades samal ajal selle tervisele kasulikud omadused. Küüslaugu röstimiseks lõigake küüslaugusibula pealmine osa ära, paljastades küüslauguküüned. Seejärel niristatakse sibul oliiviõliga ja mähitakse alumiiniumfooliumisse. Rösti küüslauku ahjus 200°C juures 30-35 minutit ehk kuni küüned on pehmed ja kuldsed. Pärast jahtumist kooritakse röstitud küüslauguküüned ja määritakse leivale või segatakse kastmetesse.

5. Hakitud küüslauk
Küüslauku saab lisada tavalistele toidukordadele, segades seda hästi erinevate roogadega, sealhulgas köögiviljade, karri, suppide ja friikartulitega. Küüslauguküüned hakitakse või jahvatatakse ja praetakse väheses õlis enne muude koostisosade lisamist, et anda igapäevasele toidule selgelt aromaatne maitse ja peen maitse. Kuid tuleb meeles pidada, et küüslaugu keetmine võib allitsiini efektiivsust vähendada, nii et kui inimene eelistab selle kasu tervisele suurendada, võib hakitud toorest küüslauku lisada keedetud toidule vahetult enne serveerimist.

6. Küüslauguõli
Küüslauguõli on veel üks mugav viis küüslaugu eeliste nautimiseks. Küüslauguõli võib kasutada toiduvalmistamisel, salatikastmena või maitsva nirisena köögiviljadele või röstsaiale. Küüslauguõli valmistamiseks koorige ja purustage mitu küüslauguküünt ning seejärel segage need potis 10 tassi kvaliteetse toiduõliga, näiteks oliiviõli või avokaadoõliga. Hauta segu madalal kuumusel XNUMX minutit, jälgides, et küüslauk ei kõrbeks. Pärast veidi jahtumist saab õli küüslaugutükkide eemaldamiseks filtreerida ja viia puhtasse õhukindlasse pudelisse. Küüslauguõli säilib külmkapis kuni kaks nädalat.

Maguy Farah' horoskoobi ennustused 2023. aastaks