Siit saate teada traditsiooniliste Emirati roogade kohta, mida toidusõbrad saavad nautida aastaringselt

2021: Dubai toidufestival tõstab esile tuntud traditsioonilisi Emirati roogasid, mis on ehtsa Emiraatide pärandi lahutamatu osa.

Emiraatide köök on Dubai toidumaastikku kujundanud juba mitu aastakümmet ning see on endiselt üks peamisi degusteerimisvõimalusi ning elanikud ja külastajad soovivad suunduda linna kuulsate turgude iidsetesse ajaloolistesse piirkondadesse, et avastada imelisi traditsioonilisi maitseid või külastada. restoranid.

Tik Toki staar Abdel Aziz selgitab (azlife.aeEmiraatide köögi tähtsus riigis ja ta ütleb: "Emiraatide köök on osa riigi identiteedist ja iidsest pärandist. See on ühiskondade jaoks oluline keskus ja sündmus, mis võimaldab peredel ja sõpradel suuremeelses õhkkonnas kokku saada, eriti puhkudel ja pühadel. Emirati roogade populaarsus on kasvanud koos riigi arengu ja kasvuga kuni tänapäevani, et saavutada silmapaistev positsioon inimeste seas, kes armastavad neid roogasid täpselt nii, nagu meie armastame, olgu see siis riigis või väljaspool.

Siin on mõned toidud, mida linna toidugurmaanid soovitavad:

Balaleet

Balaleet on traditsiooniline magusat ja soolast maitset ühendav roog, mis on AÜE-s väga populaarne ja populaarne ka külastajate seas. Ahmed Al Janahi, toiduekspert aastast @The_Foody  Ta ütles: „Balaleet on kuulus emiraatide roog ja see on minu lemmik, kuna iga pere valmistab seda erinevalt ja sellel on olenevalt toiduvalmistamisviisist kaks erinevat värvi. Roog koosneb mitmetest magusatest ja soolastest koostisosadest, nimelt roosivee, kaneeli ja safraniga magustatud vermišellidest, mida serveeritakse õhukese munaomletti viiluga. Roog on populaarne hommikusöögivalik ja seda saab enne serveerimist pistaatsiapähklitega kaunistada.

Külastajad saavad kogeda balaleedi, kui külastate Araabia teemaja, mille filiaalid asuvad Al Fahidi ajaloolises naabruses, kaubanduskeskust (Jumeirah) või Jumeirah' arheoloogilist ala. 

Luqaimat

Peale selle, et see maitsev magustoit on lihtne valmistada, peegeldab see kõigis koostisosades suurepäraselt Emiraatide pärandit ja kultuuri. Luqaimat on kohalike taignapirukate tükid, mis on valmistatud piimast, suhkrust, võist ja jahust, seejärel praetud õlis, mille järel lisatakse datlimelass, mis on kodanike, elanike ja külaliste seas populaarsed. Amal Ahmed, kuulus Emiraatide mõjutaja, kes ilmub lehel, ütleb @mr_ahmad_: „Ma armastan Emirati roogasid ja neid roogasid iseloomustavaid rikkalikke maitseid, koostisosi ja vürtse, nagu safran, kardemon, kaneel, loumi ja teised. Luqaimat on peaaegu kõigi poolt armastatud roog ning see on üks kuulsamaid Emiraatide maiustusi, mida iseloomustab seesami- ja datlimelassi lisamine.

Maitsvat Luqaimat saab maitsta Hum Yumis Jumeirah Streetil, Kite Beachil, Nad Al Shebas ja Al Marmoomil ning nautida koos tassi maitsva Karak teega.

Al-Majboos

Majboos on unikaalsete maitsete ja vürtsiderikas riisiroog.Riis on keedetud liha- või kanapuljongis, mis sisaldab vürtse ja muid koostisosi. Riis on Emiraatide köögi üks olulisemaid komponente, samas kui machboos on üks lemmikvalikuid, ütleb Amal Ahmed @mr_ahmad_:"Majboost ei tohi vahele jätta! See sisaldab riisi, liha, kuivatatud sidrunit, vürtse ja sibulat ning seda küpsetatakse kana, liha või kalaga – see on alati üks mu lemmikroogasid.

Need, kes soovivad maitsta traditsioonilisi majboosid, võivad minna Al Fanari restorani ja kohvikusse Dubai Festival Citys, Al Seefis või Al Barshas.

 

puder

Üks populaarsemaid roogasid AÜE-s, eriti sellistel puhkudel nagu õnnistatud ramadaanikuu, kuna seda peetakse selle kerguse ja maitse tõttu eelistatuks hommikusöögiks. Kanast, lihast või isegi köögiviljadest valmistatud puder on puljong, mis sisaldab suuri kartulitükke ja mida süüakse riisi või leivaga nagu regileib.

Sheikh Mohammed Bin Rashidi kultuurilise mõistmise keskuses saab nautida ehtsat traditsioonilist putru ja muid traditsioonilisi roogasid.