Bulguril on palju tervisele kasulikke omadusi
Bulguril on palju tervisele kasulikke omadusi
Säilitage terve süda
Südamehaigused on ülemaailmselt peamine surmapõhjus ja selle riski vähendamine on täisteratoodete, näiteks bulguri, söömise üks olulisemaid eeliseid; Inimestel, kes sõid rohkem täisteratooteid, võrreldes nende üldise süsivesikute tarbimisega, oli südamehaiguste risk 47 protsenti väiksem.
Insuldi riski vähendamine
Täisteratooted, nagu bulgur, sisaldavad K-vitamiini, kiudaineid ja antioksüdante, mis vähendavad insuldiriski, ning täisteratoodete söömine on üks mõlema dieedi soovitusi survehaigetele.
II tüüpi diabeedi ennetamine
Rafineeritud terade asendamine täisteratoodetega vähendab II tüüpi diabeedi riski; Selle kõrge kiudainesisaldus aitab kaasa kehakaalu kontrollimisele ja rasvumise ennetamisele, mis on üks diabeeti põhjustavaid tegureid.
Edendada seedimise tervist
Bulguris sisalduvad kiudained toetavad seedimisprotsessi; Nad hoiavad ära kõhukinnisuse ja on toit kasulikele bakteritele.
Kroonilise põletiku vähendamine
Täisteratoodete, näiteks bulguri, võime vähendada kroonilist põletikku; Uuring näitas, et inimestel, kes asendasid rafineeritud terad täisteradega, vähenesid vere biomarkerid, mis tõusevad vastusena põletikule.
Vähi ennetamine
Uuring näitab, et täisteraviljade kõige tugevam mõju vähi vastu oli eelkõige kolorektaalse vähi ennetamisel, mis on meeste ja naiste seas kõige levinum vähiliik.
Varajase surma riski vähendamine
Üldiselt vähendab ühe portsjoni täisteratoodete söömine varajase surma riski 5%.
Suurendage küllastustunnet
Bulgur on aga suurepärane kiudainete allikas, mis soodustab küllastumist. See sisaldab kolmandiku inimese igapäevasest kiudainete vajadusest.